تشيز كيك بالفراولة يمييييي
المطبخ: وصفات خليجية
وقت التحضير: ١٠ دقيقة
وقت الطبخ: ٤٥ دقيقة
عدد الوجبات: ١٢
نفس الوصفة مع تغيير بسيط مثلا استبدلت الساوركريم باللبنة، واستبدلت بسكويت غاهام كركرز ببسكويت دايجستيف.
المقادير
٢٥٠ غرام بسكوت ساده, دايجستف لايت مطحون في كيس بواسطة الضغط بنشابة العجين.
٣ ملعقة كبيرة لبنة, حامضة مملوءة
٤٠٠ غرام جبن الكريم (كريم شيز), فيلادلفيا أو عشرين قطعة كيري
طريقة التحضير
١. يرص البسكويت بعد خلطه بالزبدة والقرفة في قاع صينية تشيز كيك، يراعى رصه ورفعه من الجوانب ثم يدخل الفريزر لمدة خمس دقائق .
٢. تخلط الجبنة، اللبنة والسكر في مضرب الكيك حتى تمتزج جيدا .
٣. يضاف البيض بالتدريج، الفانيليا وبشر الليمون، تمزج حتى يصبح المزيج كريما.
تعليق