فطائر من صنع ايديي (( مزون ))

تقليص
X
تقليص
 
  • الصفحة لـ 5
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
السابق 1 2 3 4 5 template التالي
  • *مزون شمر*
    عضو مؤسس
    • Nov 2006
    • 18994
    #1

    فطائر من صنع ايديي (( مزون ))

    السلام عليكم،،
    يسعد صباحكم ،،

    هذي الفطائر من عملي انا وحبيت انزلها لكم
    اتمنى تعجبكم ...



    المقادير..

    6 اكواب دقيق + نص كوب حلب بودرة
    ملعقة كبيرة سكر + نص ملعقة كبيرة ملح +
    ملعقة كبيرة خميرة فوريه + 3 اكوب ونص ماء دافي او حسب الحاجة


    الطريقة ...



    تخلط جميع المقادير مع بعض تم تعجن تترك لمدة ساعة ترتاح
    تكور كور صغيره و تفرد



    نكون مجهزين الصاج للخبز على نار
    نخبز قطع الفطائر مثل مو واضح معكم بالصورة




    نقلبها على الوجه الثاني لحظات ثم تقلب على الوجه الاول
    وتوضع فيها الحشوه المحضره مسبقان
    وهكذا حتى تنتهي الكميه وهذا الشكل الفطائر بعد ماجهزتها..





    وممكن نصنع من العجينه هذي خبز مثل هذا ..




    الحشوات حسب الرغبه ...


    1 – لبنه ..

    2 – جبن تشدر او مالح او سائح أي نوع محبب لكم

    3 – زعتر ..

    4 – دجاج محضر على ذوقكم ..

    5 – لحم مفروم محضر على حسب رغبتكم..

    هذي الحشوات اللي ممكن نستعملها للفطائر هذي

    طبعا انا ماصورت جميع المراحل بس اتمنى تكون واضحه لكم..

    وان شاء الله تعجبكم طريقتي ..


    وصحتين على قلبكم ،،

    ملاحظة..

    الفطائر اللي بالصورة جبن و زعتر بس

    دمتم بخير
    الكلمات الدلالية (Tags): لا يوجد
    • روح مشرقة
      V - I - P
      • Apr 2008
      • 11324
      •
      #2
      الله يعطيك العافية
      طريقة حلوة لعمل الفطائر
      ماشاء الله شكلها مرتب ومشهية واذا انحشت تكون احلى

      تسلم يدينك يا عسل

        تعليق

        • نزف خاطرة
          عضوه مؤسسه
          • Jan 2007
          • 3122

          • اللھــــــــم بشـــــرني [ بآلخيـــــر ♥ ]
            گمآ بشــــــــرت يعقۆب بــ يۆســــــــف
            ۆبشرنـــــي بآلفـــــرح |
            گمٱ بشرت زگريآ بــ يحيى ..
            ...ياحي ياقيوم اســــــألك بحاجة.........في داخل .. إلقــــــ♥ــــلب وأنت .. أعـــــــلم بهاآآ ....فحققهـــــا لي....
          #3
          ياعيني ياعيني

          طلع الابداع .. وين كان مخبئ ها ..

          مزون

          خلاص بنعتمد عليكِ بالمطبخ ..

          شغل مرتب وحلوو ..

          تسلم الايادي

          ولا تحرمينا جديدكِ

          ودي

            تعليق

            • صعبة المنال
              V - I - P
              • Aug 2007
              • 3526
              • من بادي الوقت وهذا طبع الأيامي
                عذبات الأيام ماتمدي لياليها
                حلو الليالي توارى مثل الأحلامي
                مخطور عني عجاج الوقت يخفيها
                اسري مع الهاجس اللي مابعد نامي
                واصور الماضي لنفسي واسليها


                اتمنى كل من عرف صعبه يسامحهامن كل قلبه
                ويستر عليها ويذكرها بالخير
                فمان الله
              #4
              وش ذا الزين وش ذا الزين
              مزوونه بالمطبخ ياهلا وغلا
              تسلم الايادي يا قمر
              شكلها مره حلو ومرتب
              يعطيك الف عافيه
              خلينا نشوفك منورتنا يا عسل

              يثبت الموضوع لجهود العضوه لفتره ..

                تعليق

                • *مزون شمر*
                  عضو مؤسس
                  • Nov 2006
                  • 18994
                  #5
                  المشاركة الأصلية بواسطة اخت الجروح
                  الله يعطيك العافية
                  طريقة حلوة لعمل الفطائر
                  ماشاء الله شكلها مرتب ومشهية واذا انحشت تكون احلى

                  تسلم يدينك يا عسل



                  يعافيكِ ربي يالغلا
                  مروورك اسعدني
                  لاعدمتك ولا عدمت طلتك

                    تعليق

                    • *مزون شمر*
                      عضو مؤسس
                      • Nov 2006
                      • 18994
                      #6
                      المشاركة الأصلية بواسطة الشيخة العراقية
                      ياعيني ياعيني

                      طلع الابداع .. وين كان مخبئ ها ..

                      مزون

                      خلاص بنعتمد عليكِ بالمطبخ ..

                      شغل مرتب وحلوو ..

                      تسلم الايادي

                      ولا تحرمينا جديدكِ

                      ودي

                      هههههه
                      هلا وغلا شيختنا
                      ابشري من عيوني حاضره هههههههه
                      مروورك الاحلا
                      يسلمك ربي من كل شر
                      لاعدمتك ولا عدمت هالطله الحلووه

                        تعليق

                        • *مزون شمر*
                          عضو مؤسس
                          • Nov 2006
                          • 18994
                          #7
                          المشاركة الأصلية بواسطة ღ صعبة المنال ღ
                          وش ذا الزين وش ذا الزين
                          مزوونه بالمطبخ ياهلا وغلا
                          تسلم الايادي يا قمر
                          شكلها مره حلو ومرتب
                          يعطيك الف عافيه
                          خلينا نشوفك منورتنا يا عسل

                          يثبت الموضوع لجهود العضوه لفتره ..

                          هلابك صعووبه
                          يسلمك ربي يالغلا
                          انتِ احلا
                          تامرين ياقمر هههه
                          مشكوره عالتثبيت ماننحرم منك
                          لاعدمتك

                            تعليق

                            • بنت عز
                              عضوة مؤسسة
                              • Mar 2005
                              • 835
                              #8
                              بجد شكلها لذيذ وبصلحها عن قريب

                              بس بالنسبه للحشوه كيف يعني تحطينها فوق الفطيره؟؟

                              والزعتر معه زيت زيتون اكيد والا كيف بيثبت؟؟؟

                              سؤال بعد << ازعجتك ... هل اخليها رقيقه مرررره؟؟؟

                                تعليق

                                • *مزون شمر*
                                  عضو مؤسس
                                  • Nov 2006
                                  • 18994
                                  #9
                                  المشاركة الأصلية بواسطة بنت عز
                                  بجد شكلها لذيذ وبصلحها عن قريب

                                  بس بالنسبه للحشوه كيف يعني تحطينها فوق الفطيره؟؟

                                  والزعتر معه زيت زيتون اكيد والا كيف بيثبت؟؟؟

                                  سؤال بعد << ازعجتك ... هل اخليها رقيقه مرررره؟؟؟

                                  هلا بنوته
                                  اسعدني تواجدك يالغلا
                                  انا فعلا ماشرحت لكم بشكل اوضح
                                  بقولك كيف ...
                                  الزعتر يخلط مع زيت زيتون
                                  والفطائر على الصاج نفرد عليها الحشوه اللي نحب
                                  ملعقة كبيره من الحشوه كفايه لان الفطائر تكون صغيره
                                  ونثنيها على بعض حتى تصير على شكل نصف دائره
                                  بعد مانحط الحشوه فيها ونضغط عليها خفيف و نشيلها عن الصاج بسرعه
                                  تكون خلاص استوت وهكذا
                                  وانا افضلها رقيقه تستوي بسرعه ولا تخذ منك وقت ..
                                  اي سؤال ثاني انا حاضره غلاتي ...
                                  ملاحظة ...
                                  العجينه مانحط فيها زيت اثنا العجن لان نفردها مع طحين وهذا كفايه
                                  ....
                                  بنوته ابي اشوف فطائرك قريب

                                    تعليق

                                    • لهفة الخاطر
                                      عضو متألق
                                      • Aug 2007
                                      • 397
                                      • من لم يجرب فراق المتوفين

                                        لا يتحدث عن الفراق فلا شي
                                        يشبه فراقهم أبد ...


                                        الف رحمه ونورعليك ياأبي
                                      #10
                                      تسلم الايادي مزون


                                      ويعطيك العافيه

                                      وان شاء الله نتعلم منكم عمل الفطائر

                                        تعليق

                                        السابق 1 2 3 4 5 template التالي

                                        google Ad Widget

                                        تقليص
                                        يعمل...