تويت
بسبوسه بالمكسرات
مرحبا
كيف الجميع
بقولكم اليوم وصفة بسبوسه بصراحه سويتها طبعا مو من كتاب من تاليفي وطلعت لذيذه فقلت للي يحب البسبوسه يجربها واذا اعجبته يدعي لي << اقول اخلصي
المقادير :
كاس سميد
كاس جوز هند
2 ملعقه طحين ابيض
نص كاس سكر
علبة قشطه
5 بيضات
نص كاس زيت
شوي فانيلا
1ونص ملعقه بيكنج بودر
مقادير خليط المكسرات
نص اصبع زبده
نص كاس عسل
عصير ليمونه
مكسرات مجروشه ( لوز+ صنوبر+ فستق+جوز) زبيب
بعد مانذوب الزبده على النار نضع عليه العسل الى ان يغلي ثم نضع عصير الليمونه الى ان يتكون لدينا كراميل
ثم نضع عليه المكسرات
ونتركه على النار لحد مايكون الخليط ثقيل شوي
بعد مانخلط خليط البسبوسه
نحضر صينيه وندهنا بزيت ونضع نصف خليط البسبوسه وفي الوسط نضع خليط المكسرات مع الكراميل
ثم نضع باقي المقدار ( البسبوسه)
وندخلها الفرن من تحت ومن ثم من فوق
بعد الاستواء وهي حاره نحضر حليب مركز ونصبه عليها وندخلها الفرن طبعا والفرن مسكر بس عشان حرارة
الفرن تسيح الحليب ويتداخل فيها
وبالعافيه واللي يجربها يعطيني رايه واتمنى انها تعجبكم
اميرة روحي
كيف الجميع
بقولكم اليوم وصفة بسبوسه بصراحه سويتها طبعا مو من كتاب من تاليفي وطلعت لذيذه فقلت للي يحب البسبوسه يجربها واذا اعجبته يدعي لي << اقول اخلصي
المقادير :
كاس سميد
كاس جوز هند
2 ملعقه طحين ابيض
نص كاس سكر
علبة قشطه
5 بيضات
نص كاس زيت
شوي فانيلا
1ونص ملعقه بيكنج بودر
مقادير خليط المكسرات
نص اصبع زبده
نص كاس عسل
عصير ليمونه
مكسرات مجروشه ( لوز+ صنوبر+ فستق+جوز) زبيب
بعد مانذوب الزبده على النار نضع عليه العسل الى ان يغلي ثم نضع عصير الليمونه الى ان يتكون لدينا كراميل
ثم نضع عليه المكسرات
ونتركه على النار لحد مايكون الخليط ثقيل شوي
بعد مانخلط خليط البسبوسه
نحضر صينيه وندهنا بزيت ونضع نصف خليط البسبوسه وفي الوسط نضع خليط المكسرات مع الكراميل
ثم نضع باقي المقدار ( البسبوسه)
وندخلها الفرن من تحت ومن ثم من فوق
بعد الاستواء وهي حاره نحضر حليب مركز ونصبه عليها وندخلها الفرن طبعا والفرن مسكر بس عشان حرارة
الفرن تسيح الحليب ويتداخل فيها
وبالعافيه واللي يجربها يعطيني رايه واتمنى انها تعجبكم
اميرة روحي
تعليق