تويت
مقادير
العجينه فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق.\2ملعقه حليب بودره.
الطريقه:
تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق
بعدالعشر دقائق يضاف لها
3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.
وتعجن جيدا
كوري العجينه بحجم متوسط او صغير حسب رغبتك
وطبعا راح نستخدم هذي الاله
وبعدين اشغل الشوايه تسخن شوي وابدء اضيف دوائر العجينه
واقفل الشوايه لحد ما تتحمر
واشيلها ممكن تلبسين قفازات وتقسمينها بالنص وهي حاره او تنتظريها تبرد
بس اهم شي اول ما تطلعيها تغطيها بمنشفه
وهذا من الداخل بعد ما قطعته
وحشيته شي حطيت داخله جبنه بيضا مع شرائح الخيار
وشي حطيت لبنه وزعتر وزيت زيتون خلطتها مع بعض ودهنت الخبز فيها
وزينت الصحن بالطماطم وفلفل رومي ويقدم
وبالعافيه عليكم
العجينه فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق.\2ملعقه حليب بودره.
الطريقه:
تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق
بعدالعشر دقائق يضاف لها
3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.
وتعجن جيدا
كوري العجينه بحجم متوسط او صغير حسب رغبتك
وطبعا راح نستخدم هذي الاله
وبعدين اشغل الشوايه تسخن شوي وابدء اضيف دوائر العجينه
واقفل الشوايه لحد ما تتحمر
واشيلها ممكن تلبسين قفازات وتقسمينها بالنص وهي حاره او تنتظريها تبرد
بس اهم شي اول ما تطلعيها تغطيها بمنشفه
وهذا من الداخل بعد ما قطعته
وحشيته شي حطيت داخله جبنه بيضا مع شرائح الخيار
وشي حطيت لبنه وزعتر وزيت زيتون خلطتها مع بعض ودهنت الخبز فيها
وزينت الصحن بالطماطم وفلفل رومي ويقدم
وبالعافيه عليكم
تعليق