غذانا اليوم صينية أرز بالدجاج والقشطه ( تطبيقي بالصور )

تقليص
X
تقليص
 
  • الصفحة لـ 1
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
السابق template التالي
  • ๑ஐ زُمُرُّده ஐ๑
    عضوه مؤسسة
    • Dec 2004
    • 989
    • فرجك يارب
    #1

    غذانا اليوم صينية أرز بالدجاج والقشطه ( تطبيقي بالصور )

    مساء الخير صبايا ..
    اليوم دخلت المطبخ وسويت غذا ..
    عجبني طعمها كثير وتغيير عن البريانيات والكبسات ومابعرف شوو
    بوريكم الطريقه بالصور وإن شاء الله يعجبكم ..
    طبعاً هاذي الصور شكله النهائي ..















    الطريقه والمقادير..
    نغسل رز وننقعه نص ساعه بعد كذا نخليه ع النار ونرفعه عن النار بعد ثلاثة أرباع استواء
    نص دجاجه نسلقها ع النار مضاف لها ملح وبهارات صحيحه (فلفل أسود _ هيل _ دارسين _ ليمون أسود _ كمون _ ورق غار ... الخ ) لحد ماتستوي تقريباً ساعه ..
    بعدين ننزع منها الجلد والعظم ونفتفتها بالشوكه
    بعدين قطعت راسين بصل وحمصتهم لحد ماصار لونهم هيك

    بعد كذا أضفت لها شوية ملح ( فلفل أسود _ فلفل أحمر حار _ كاري _ كمون _ كركم ) واذا عندك بعد بهارات ثانيه خير وبركه
    وشوية بقدونس مفروم خلطتهم مع بعض
    وأضفت الدجاج بعد كذا وعلبتين قشطه مع الدجاج والبصل ..

    وهاذي الصوره

    وهاذي بعد ماخلطت الحشوه مع القشطه .

    تركتهم ع النار عشر دقايق أو أقل ..
    بعد كذا أخذت صينيه ودهنتها بزبده وفرشت طبقة رز بعدين حشو الدجاج بعد كذا طبقة ( الرز طبقتين بس وبوسطها حشو الدجاج ) مثل هالصوره ..

    بعد ماخلصت أخذت مقدار كاس من صفو الدجاج وكبيته على اخر طبقة من الرز ونثرت في شوية صفار زعفران ( أمي قالت لي المرات الجايه أقلل من الصفار )


    بعد كذا غطيته بقصدير ودخلته الفرن مدة نص ساعه ..
    ممكن بعد الانتهاء نزينه بصنوبر مقلي مع زبده بس البيت ماكان فيه صنوبر خخخ ..
    وهيدا شكله بالنهايه


    وألف صحه وهنا على قلبووووبكم
    التعديل الأخير تم بواسطة ๑ஐ زُمُرُّده ஐ๑; 17-07-2008, 05:09 PM.
    الكلمات الدلالية (Tags): لا يوجد
    • شووووقه
      عـضـو فعال
      • Jun 2008
      • 152
      #2
      تسلم يدينك

      بالعافيه عليكم

        تعليق

        • صعبة المنال
          V - I - P
          • Aug 2007
          • 3526
          • من بادي الوقت وهذا طبع الأيامي
            عذبات الأيام ماتمدي لياليها
            حلو الليالي توارى مثل الأحلامي
            مخطور عني عجاج الوقت يخفيها
            اسري مع الهاجس اللي مابعد نامي
            واصور الماضي لنفسي واسليها


            اتمنى كل من عرف صعبه يسامحهامن كل قلبه
            ويستر عليها ويذكرها بالخير
            فمان الله
          #3
          تسلم الايادي يا عسل

          ماشاء الله ترتيب حلوووو

          يلا ياقلبووو باقي عليك العشاء

          اطبخي وصوريه لنا

          الله يعطيك الف عافيه على الاكله

          وجودك منور المطبخ خلينا دوووم نشوف نور طلتك

            تعليق

            • نزف خاطرة
              عضوه مؤسسه
              • Jan 2007
              • 3122

              • اللھــــــــم بشـــــرني [ بآلخيـــــر ♥ ]
                گمآ بشــــــــرت يعقۆب بــ يۆســــــــف
                ۆبشرنـــــي بآلفـــــرح |
                گمٱ بشرت زگريآ بــ يحيى ..
                ...ياحي ياقيوم اســــــألك بحاجة.........في داخل .. إلقــــــ♥ــــلب وأنت .. أعـــــــلم بهاآآ ....فحققهـــــا لي....
              #4
              يم يم يم يم

              ماشاء الله عليكِ

              الاكل مشهي والله

              عاشت الايادي قلبي

              لا تحرمينا جديدكِ شيف زمردة

                تعليق

                • ๑ஐ زُمُرُّده ஐ๑
                  عضوه مؤسسة
                  • Dec 2004
                  • 989
                  • فرجك يارب
                  #5
                  ميرسي بنوتات ع التشجيع كل يوم إن شاء الله أعمل لكم غذا خخ

                    تعليق

                    • روح مشرقة
                      V - I - P
                      • Apr 2008
                      • 11324
                      •
                      #6
                      برافو عليك الله يعطيك الف عافية

                        تعليق

                        • ~~ angel girl ~~
                          عـضـو فعال
                          • Sep 2008
                          • 73
                          #7
                          رووووووووووووووعة تسلم الأيادي من جد تشهي

                            تعليق

                            • ๑ஐ زُمُرُّده ஐ๑
                              عضوه مؤسسة
                              • Dec 2004
                              • 989
                              • فرجك يارب
                              #8
                              مشكورين ع المرور والتشجيع
                              كل يوم تعالوا

                                تعليق

                                • **الماسه الحساسه**
                                  عـضـو فعال
                                  • Oct 2008
                                  • 104
                                  #9
                                  روووووووووووووووووعة ..........

                                  وباذن الله بسووويها ............

                                  يعطيك العافيه زمردة......

                                    تعليق

                                    السابق template التالي

                                    google Ad Widget

                                    تقليص
                                    يعمل...