العجينة:
3/4 كيلو دقيق
1 كوب ماء دافي + 2 ملعقة خميرة صغيره + 1 ملعقة سكر(مع بعض و سبيهم يتخمر)
4 ملاعق زيت
ملح
بيض+ فلفل اسود للوجه
الحشو:
سلامي جبنه شيدر طماطم بصل فلفل رومي زيتون ( كله مقطع ترنشات )
سمسم للوجه
![](https://v.3bir.net/x.png)
![](https://v.3bir.net/x.png)
الطريقة
نحط مقدار الخميرة + الدقيق + الملح + الزيت و نعجن 10 أو لغاية ما تبقي عجينه ملمومة و مش بتلزق
![](https://v.3bir.net/x.png)
![](https://v.3bir.net/x.png)
سبيها تتخمر لمده ساعة و تبقي بالشكل ده
![](https://v.3bir.net/x.png)
(امسحي أيديك بزيت واعمليها كور فوق بعض قبل ما تتخمر )
![](https://v.3bir.net/x.png)
خدي جزء لا بأس به من العجينة و افرديها مستطيل (ممكن تحتاجي دقيق ساعة الفرد)
![](https://v.3bir.net/x.png)
في النص رصي الحشو بالترتيب ده ( جبنه فلفل سلامي بصل طماطم زيتون جبنه)
![](https://v.3bir.net/x.png)
قطعي العجينة في الجوانب بالورب
![](https://v.3bir.net/x.png)
حطي عجينه عجينه علي بعض زي الضفيرة علشان تقفلي الساندويتش
![](https://v.3bir.net/x.png)
![](https://v.3bir.net/x.png)
ادهني الصينية بالزيت و حطي الساندويتشات و ادهني الوجه بخليط البيض و لو عندك سمسم رشي عليه
![](https://v.3bir.net/x.png)
دخليه الفرن لغاية ما تستوي أو الوش يحمر
![](https://v.3bir.net/x.png)
![](https://v.3bir.net/x.png)
وبالهنا والعافية
3/4 كيلو دقيق
1 كوب ماء دافي + 2 ملعقة خميرة صغيره + 1 ملعقة سكر(مع بعض و سبيهم يتخمر)
4 ملاعق زيت
ملح
بيض+ فلفل اسود للوجه
الحشو:
سلامي جبنه شيدر طماطم بصل فلفل رومي زيتون ( كله مقطع ترنشات )
سمسم للوجه
![](https://v.3bir.net/x.png)
![](https://v.3bir.net/x.png)
الطريقة
نحط مقدار الخميرة + الدقيق + الملح + الزيت و نعجن 10 أو لغاية ما تبقي عجينه ملمومة و مش بتلزق
![](https://v.3bir.net/x.png)
![](https://v.3bir.net/x.png)
سبيها تتخمر لمده ساعة و تبقي بالشكل ده
![](https://v.3bir.net/x.png)
(امسحي أيديك بزيت واعمليها كور فوق بعض قبل ما تتخمر )
![](https://v.3bir.net/x.png)
خدي جزء لا بأس به من العجينة و افرديها مستطيل (ممكن تحتاجي دقيق ساعة الفرد)
![](https://v.3bir.net/x.png)
في النص رصي الحشو بالترتيب ده ( جبنه فلفل سلامي بصل طماطم زيتون جبنه)
![](https://v.3bir.net/x.png)
قطعي العجينة في الجوانب بالورب
![](https://v.3bir.net/x.png)
حطي عجينه عجينه علي بعض زي الضفيرة علشان تقفلي الساندويتش
![](https://v.3bir.net/x.png)
![](https://v.3bir.net/x.png)
ادهني الصينية بالزيت و حطي الساندويتشات و ادهني الوجه بخليط البيض و لو عندك سمسم رشي عليه
![](https://v.3bir.net/x.png)
دخليه الفرن لغاية ما تستوي أو الوش يحمر
![](https://v.3bir.net/x.png)
![](https://v.3bir.net/x.png)
وبالهنا والعافية
تعليق