السلام عليكم
طريقة سمك امممممممم راح تاكلوا اصبعكم الصغير من كتر ما هي زاكية
نبدأ والا انا شايفة راح تاكلوني هههههههههه


المقادير
4 سمك متوسط بشرط يكون براسه
2 ليمون
2 فلفل اخضر
2 درس ثوم


مقادير الحشوة
4 حبات طماطم
1 بصل
شوية بقدونس
1 ليمون
1 ملعقة سماق
نص فلفل اخضر
ملح حسب الرغبة


الطريقة
اول شي بتقشري السمك وبتنظفيه كويس وبتغسليه بشويه طحين علشان ينظف وريحته تروح


تاني شي اغراض الخلطة بتقطعيهم قطع صغيرة وبتحشي فيهم من الداخل بشرط ===>
بتعملي فتحة بالسكين من الداخل بين القشرة وبين الشوكة علشان تحشي فيها الخلطة كمان

وبتحطيهم للسمكات المحشيين في طنجرة وبتحطي عليهم الليمونتين المقطعين والثوم والفلفل ويكونوا مدقوقين وبتخليهم لنص ساعة علشان يتشرب الملح والليمون و.........

وبعد هيك بتبليهم بالطحين وبتقليه في زيت القلي ويكون حامي علشان ما يلزق بالمقلاية


بعد القلي بتحطيه في صنيه وبتحطي نفس الخلطة اللي حشيتيها بتعملي غيرها وبتحطيها على الوجه

وصحة وعافية

ابعتولي السمك وما تاكلوا منه شي هههههههههه