تويت
بصراحه مو عمل يديني ما اعرفلوه حاولت كثير
هذا من يدين الماما ربي يخليها لي
هو طبق معروف عند الكثر وقديييييييم
وقلت خليني اصوره لكم ,,
المقادير :
دقيق بر ( احمر )
ملح
ماء كافي للعجن
زيت
الطريقه :
نجيب الدقيق ونحط عليه ملح ونعجنه بالماء لحد ماتصبح معنا عجينه
متماسكه نبلل يدنا بالزيت ثم نقوم بتكويرها بهذا الشكل
نتركها ساعه ترتاح ,,
ثم نقوم بخبزها باليد ونضعها على الصاج
كنت نايمه ماصورت هذا الخطوه بس جبت صوره تقوم بالواجب
بعد ما نخبزها بتكون بسخف المنديل بيكون هذا شكلها
وبكذا يكون خلصنا من الخبز ,,
عند تقديمها لكي الحريه في ان تعملي ايدام طماطم او تحطي لبن وسمن
وهذا الغالب عليها او تستخدميها كا استخدام الخبز العادي .
هذا شكها عند التقديم انا فتيتها بالبن والسمن
وبالهنا والعافيه عليكم ,,
اتمنى يعجبكم واشوف ردودكم .
تعليق