ورق عنب على طريقي
الكميه اختياريه
ورق عنب جاهز
رز مصرى
لحم مفروم خشن
طماط
بصل مبشور
ماجى
ليمون
زيت زيتون
زيت
فلفل اسود
كمون
نضع الزيت لحد مايسخن وبعدها نضع البصل ونقلبه لحد مايذبل
وبعدها نضع اللحم ونقلبه ونضع بعدها البهارات والماجى ونقلبها جيدا
وبعدها نضع الرز طبعا بعد غسله جيدا ونخلطه مع باقى المقادير ونتركه على النار لمدة خمس دقائق على نار هاديه
الحين نقصص الطماط شرائح ونضعها باسفل الجدر وبعدها نحشى ورق العنب ونضعه بالجدر
الحين نغلى ماء مع ماجى للتشريب ورق العنب
بعدها نضع الاكل على النار بدرجه عاليه لمدة ربع ساعه او اقل بقليل وبعدها نتركه على نار هاديه جدا الحين نعمل عصير ليمون مع الزيت الزيتون ونرشه على ورق العنب
تحياتي ................................امونة المزيونة![.](https://v.3bir.net/core/images/smilies/c.gif)
![.](https://v.3bir.net/core/images/smilies/c.gif)
الكميه اختياريه
ورق عنب جاهز
رز مصرى
لحم مفروم خشن
طماط
بصل مبشور
ماجى
ليمون
زيت زيتون
زيت
فلفل اسود
كمون
نضع الزيت لحد مايسخن وبعدها نضع البصل ونقلبه لحد مايذبل
وبعدها نضع اللحم ونقلبه ونضع بعدها البهارات والماجى ونقلبها جيدا
وبعدها نضع الرز طبعا بعد غسله جيدا ونخلطه مع باقى المقادير ونتركه على النار لمدة خمس دقائق على نار هاديه
الحين نقصص الطماط شرائح ونضعها باسفل الجدر وبعدها نحشى ورق العنب ونضعه بالجدر
الحين نغلى ماء مع ماجى للتشريب ورق العنب
بعدها نضع الاكل على النار بدرجه عاليه لمدة ربع ساعه او اقل بقليل وبعدها نتركه على نار هاديه جدا الحين نعمل عصير ليمون مع الزيت الزيتون ونرشه على ورق العنب
تحياتي ................................امونة المزيونة
![.](https://v.3bir.net/core/images/smilies/c.gif)
![.](https://v.3bir.net/core/images/smilies/c.gif)
![.](https://v.3bir.net/core/images/smilies/c.gif)
تعليق