طبقات التشيز كيك بالكريم كارميل

تقليص
X
تقليص
 
  • الصفحة لـ 1
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
السابق template التالي
  • عبير زهور
    عـضـو
    • May 2008
    • 4
    #1

    طبقات التشيز كيك بالكريم كارميل

    طبقات التشيز كيك بالكريم كارميل

    --------------------------------------------------------------------------------

    المقادير ..

    طبقة الكيك ..
    - باوند كيك نكهة الفانيليا ..

    طبقة الكريمة ..
    - 24 حبة جبن كيري ..
    - علبة قشطة ..
    - كأس حليب ..
    - كيس جلاتين ..
    4/3 كأس سكر ..

    طبقة الكريم كارميل ..
    - كيس كريم كارميل ..
    - كأس حليب سائل ..
    - علبة قشطة ..

    طبقة التوفي ..
    - كأس سكر ..
    - علبة قشطة ..    الطريقة ..

    - نقطع الكيك لشرائح ونرصه في قالب التشيز كيك ( الصينية المتحركة القاع ) ..

    طبقات الكريمة ..
    - نسخن الحليب لدرجة الغليان ثم نضيف الجلاتين حتى يذوب ..
    - نخلط الجبن والقشطة مع السكر في الخلاط ثم نضيف له الحليب اللي مذوب فيه الجلاتين ونخلطهم زين ..
    - نصب الخليط على الكيك ثم ندخله الفريزر علشان تجمد بسرعة ..

    طبقة الكريم كارميل ..
    نخلط الكريم كارميل مع الحليب والقشطة ونحطهم على النار لين يغلي ثم نشيله من على النار ونتركه لين يبرد ..
    - بعد ما يبرد نصبه على طبقة الكريمة والكيك وندخله الثلاجة لين يجمد ..

    طبقة التوفي ..
    - نذوب السكر على النار ثم نضيف له القشطة ملعقة ملعقة مع التحريك المستمر حتى يتجانس ثم نشيله من على النار ..
    - نوزع التوفي على طبقة الكريم كارميل اللي اضفناها على كريمة الجبن والكيك ..
    ونجمل سطح التشيز حسب رغبتنا ..    هني وعافيه
    الكلمات الدلالية (Tags): لا يوجد
    • عبير زهور
      عـضـو
      • May 2008
      • 4
      #2
      مشكور اخي على رد

        تعليق

        • صعبة المنال
          V - I - P
          • Aug 2007
          • 3526
          • من بادي الوقت وهذا طبع الأيامي
            عذبات الأيام ماتمدي لياليها
            حلو الليالي توارى مثل الأحلامي
            مخطور عني عجاج الوقت يخفيها
            اسري مع الهاجس اللي مابعد نامي
            واصور الماضي لنفسي واسليها


            اتمنى كل من عرف صعبه يسامحهامن كل قلبه
            ويستر عليها ويذكرها بالخير
            فمان الله
          #3
          تسلم الايادي

          في انتظار جديدك

            تعليق

            • روح مشرقة
              V - I - P
              • Apr 2008
              • 11324
              •
              #4
              تسلمين والله يعطيك العافيه00

                تعليق

                السابق template التالي

                google Ad Widget

                تقليص
                يعمل...