جبتلكم اليوم مكرونه ومن عمل يدي
اتمنى انها تعجبكم وتطبقوها وتقولولي رايكم فيها
اولاً : المقادير ....
علبة مكرونه
زيت ,, معجون طماطم
طماطم ،، فلفل رومي
فلفل شطه>> قروون يعني
خل ،، بهارات تتكون من ( فلفل اسود,,
كمون ،، ملح ،، ملح ليمون ) حشى اكل هنود صار
ثانياً: الطريقه ...
نسلق المكرونه نضيفلها زيت وملح وفلفل اسود
وكمون .
الخلطه** نضع الزيت اذا سخن نضيف البصل
اذا بدا يشقر نضيف الفلفل الرومي والفلفل القرون
بدون تقطيع لانها جداً حاره ماكان عندي فلفل رومي
ماحطيتلها بس بيعطيها طعم رائع .
بعد ذالك نضيف معجون الطماطم وبعد بقليل نضع
الطماطم نخليها تطبخ شوي ثم نضيف البهارات
والخل.
وبكذا خلص طبقنا ونقدمه
وهذا شكله النهائي أنا سويت معه سلطة زبادي
بالخيار .
وبالهناء والعافيه عليكم
تعليق