تويت
طريقة عمل الدجاج على الطريقة اليابانية
--------------------------------------------------------------------------------
المقادير:
كوب خضار مشكل 'بازيلاء جزر، ذرة, فاصوليا'.
3 أكواب أرز بسمتي.
بيضة.
فنجان صغير زيت زيتون.
فلفل أحمر وأخضر حسب الرغبة،
صدور دجاج.
ملعقة كبيرة كاري أو بهارات.
فنجان صغير دبس رمان.
زبيب حسب الرغبة.
الطريقة:
قطع الدجاج قطع صغيرة و يتبل بالكاري .
يسلق الأرز، ثم يصفى من الماء.
يقلي البيض ويفتت، ثم يضاف إليه الأرز ويحرك سويا، ثم نضيف إليه الخضار المشكلة و دبس الرمان.
يوضع المزيج على نار هادئة ويحرك، ثم يوضع بطبق التقديم.
--------------------------------------------------------------------------------
المقادير:
كوب خضار مشكل 'بازيلاء جزر، ذرة, فاصوليا'.
3 أكواب أرز بسمتي.
بيضة.
فنجان صغير زيت زيتون.
فلفل أحمر وأخضر حسب الرغبة،
صدور دجاج.
ملعقة كبيرة كاري أو بهارات.
فنجان صغير دبس رمان.
زبيب حسب الرغبة.
الطريقة:
قطع الدجاج قطع صغيرة و يتبل بالكاري .
يسلق الأرز، ثم يصفى من الماء.
يقلي البيض ويفتت، ثم يضاف إليه الأرز ويحرك سويا، ثم نضيف إليه الخضار المشكلة و دبس الرمان.
يوضع المزيج على نار هادئة ويحرك، ثم يوضع بطبق التقديم.
تعليق