تويت
شراب الجلاب - الزبيب
* المقادير *
نصف كلغ من من الزبيب بدون بذور
كوب من السكر
حبتان من الليمون الحامض0 مقشرتان ومقطعتان الى قطع رقيقة
ربع كوب من عصير الليمون الحامض
10 أكواب من الماء
* الطريقة *
اطحني الزبيب وأضيفي إليه عصير الليمون وقطع الليمون المقشر والسكر والماء
ضعي الخليط على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة ثم ارفعيه واتركيه جانبًا حتى يبرد
صبية في زجاجة واحكمي اغلاقها
ضعيه في الثلاجة ( البراد ) لمدة 3 أيام مع التحريك مرتين في اليوم
صفيه بمصفاة ناعمة وقدميه مزينًا بالصنوبر والفستق الحلبي
تعليق