سلام
كيفكم؟؟
جايبه لكم طبخه ان شاء الله تعجبكم

هامبرجر
==============
المقادير:
نصف كيلو لحم مفروم
نصف حزمة مقدونس
ثلاثة فصوص من الثوم
بهارات مشكلة + كمية مناسبة من الملح
نصف كأس دقيق
رغيف الهامبرجر
طماطم مقطعه على شكل دوائر
خيار مقطع على شكل دوائر
ليمونة
جبن على شكل مربع
=====================
طريقة الإعداد:
1- توضع اللحمة في إناء مناسب .
2- يفرم المقدونس والثوم في فرامة البصل.
3- يوضع المقدونس والثوم على اللحم ويخلط ثم توضع البهارات والملح والدقيق ويخلط جيدا.
4- توضع المقلاة على نار هادئة جدا ويوضع عليها القليل من الزيت.
5- يأخذ مقدار من اللحم ويشكل على شكل لحم الهامبرجر.
6- يقلى جيدا حتى يصبح لونه بني غامق.
7- الخطوة الأخيرة (اللي احبها)تأخذ قطع اللحم مباشرة من المقلاة وتوضع داخل رغيف الهامبرجر يعصر عليها الليمون ثم توضع قطعة الجبن وفوقها الطماطم والخيار.

بالهناء و الشفاء

ملاحظات مهمة:
لا تظهر رائحة الثوم ولاطعمه بعد الطبخ<<<<<للي ماحبوا الثوم
وقت طبخ الوجه الواحد من اللحم خمس دقائق
يقدم مع البطاطس المقلي وطبعا المشروب الغازي ^__^


لا تبخلو بردودكم ^o^

ت ح ي ا ت ي