تويت
سلطة الفاصولياء البيضاء
* المقادير *
كوبان من الفاصولياء البيضاء منقوعة ليلة كاملة
فصان من الثوم0 مقشران ومهروسان
ربع كوب من عصير الليمون الحامض
نصف كوب من البقدونس المفرومة فرمًا ناعمًا
نصف كوب من زيت الزيتون
نصف ملعقة شاي من الملح ( حسب الرغبة )
* الطريقة *
ضعي الفاصولياء بعد غسلها في قدر واغمريها بالماء واتركيها على حرارة معتدلة حتى تنضج ( اي حوالي 45 دقيقة )
ارفعيها وصفيها واتركيها حتى تبرد
ضعي الفاصولياء في وعاء واضيفي إليها الملح والثوم والحامض والبقدونس والزيت واخلطي جيدًا
قدميها باردة الى جانب البطاطا المقلية او مختلف أنواع الماكل المقلية
تعليق