تويت
البسبوسة العراقية
المقادير3 كوب مبروش
1 بيضة
1/4 كوب سكر
2 ملعقة كبيرة دهن
1/4 كيلو حليب طوز
1 كوب ماء
2 ملعقة كبيرة باورد
شيرة
طريقة العمل
خفق البيضة جيدا و يضاف اليها السكر و يستمر بالخفق حتى تتجانس ثم يضاف الماء ومن ثم الحليب و يستمر بالخفق حتى تتجانس ثم يوضع الباودر و من ثم المبروش و الدهن ويستمر بالخفق حتى تتماسك العجينة و توضع في قالب مدهون بدهن كثيف و غير ذائب وتوضع في الفرن حتى تنضج و بعد ان تبرد تضاف اليها الشيرة الباردة والف عافية
تعليق