تويت
طريقة جبنية روعة
طريقتي بعمل الجبنية حلا حلو وخفيف
المقادير :
4 _ كاسات دقيق ابيض طبعا ( البعض يسميه طحين )
1و1,5ماء دافئ ( كاس ونصف ماء )
4 _ملاعق جبن سائل بوك ( ممكن اي جبن سائل تفضلينه )
2_ ملعقة خميرة فورية مو بكنج بودر .( طبعا ملعقة كبيرة حقت اكل)
فنجان سكر + فنجان زيت . + بيضة واحدة + شوي ملح .
4 _ ملاعق حليب بودرة .
تعليمات :
نبدأ بالسوائل أولا
الموية الدافية + الخميرة ونحركها شوي .
نضيف البيضة + الزيت + السكر + الملح + الجبن ( جميع المقادير ما عدا الدقيق )
وبعدها نضيف الدقيق بالتدريج ونحرك العجينة لحد ماتتماسك.
ونغطيها ونتركها تتخمر لمدة ساعة ( مهم الوقت لنجاح الطريقة )
وبعدها بنلاحظ العجينة تخمرت ناخذها اجزاء .
ونحضر شي نفردها عليه حسب الموجود .
ونفردها بالشكل هذا
وبتلاحظون الفرد يكون وسط لا سميك ولاخفيف
ونقطعها كما بالشكل ( او حسب الرغبة )
ونكون مجهزين الزيت لقليها ولا يكون حار مرة نخلي النار وسط .
نقلي الجبنيه بكميات مناسبه مو مرة وحده مع الاستمرار بالتحريك .
وبتكون بالنهاية بالشكل هذا.
اتمنى تعجبكم يارب جربوها لذيذة حيييييييييل
مع خالص حبي لعبير
ملاحظة : يوضع عليها شيرة بالأخير ( يسمونه قطر بعضهم )
وبالعافية عليكم
المقادير :
4 _ كاسات دقيق ابيض طبعا ( البعض يسميه طحين )
1و1,5ماء دافئ ( كاس ونصف ماء )
4 _ملاعق جبن سائل بوك ( ممكن اي جبن سائل تفضلينه )
2_ ملعقة خميرة فورية مو بكنج بودر .( طبعا ملعقة كبيرة حقت اكل)
فنجان سكر + فنجان زيت . + بيضة واحدة + شوي ملح .
4 _ ملاعق حليب بودرة .
تعليمات :
نبدأ بالسوائل أولا
الموية الدافية + الخميرة ونحركها شوي .
نضيف البيضة + الزيت + السكر + الملح + الجبن ( جميع المقادير ما عدا الدقيق )
وبعدها نضيف الدقيق بالتدريج ونحرك العجينة لحد ماتتماسك.
ونغطيها ونتركها تتخمر لمدة ساعة ( مهم الوقت لنجاح الطريقة )
وبعدها بنلاحظ العجينة تخمرت ناخذها اجزاء .
ونحضر شي نفردها عليه حسب الموجود .
ونفردها بالشكل هذا
وبتلاحظون الفرد يكون وسط لا سميك ولاخفيف
ونقطعها كما بالشكل ( او حسب الرغبة )
ونكون مجهزين الزيت لقليها ولا يكون حار مرة نخلي النار وسط .
نقلي الجبنيه بكميات مناسبه مو مرة وحده مع الاستمرار بالتحريك .
وبتكون بالنهاية بالشكل هذا.
اتمنى تعجبكم يارب جربوها لذيذة حيييييييييل
مع خالص حبي لعبير
ملاحظة : يوضع عليها شيرة بالأخير ( يسمونه قطر بعضهم )
وبالعافية عليكم
تعليق