السلام عليكم ورحمة الله
هذي أكلة سهلة وبسيطة ولذيييييذة في نفس الوقت وحبيت أني أشارككم فيها
كرات البطاط بخلطة الكنتاكي
المقادير:
4 حبات بطاط متوسطة الحجم
بيضتان
أي خلطة كنتاكي (خلطة سامي مثلا)
زيت غزير للقلي
ملح وبهار
الطريقة:
نسلق البطاط (كل حبة بطاط متوسطة = 10 كرات تقريبا)
نقشرها ونهرسها جيدا حتى تصبح كالمعجون!!
نضيف لها القليل من الملح والبهار ونخلطهم
نكور الخليط إلى كرات بحجم اللقمة
نغمسها في البيض المخفوق
ندحرجها في خلطة الكنتاكي الجاهزة أو المعدة في البيت حتى تتغطى الكرة بالكنتاكي تماما!!
نقليها في زيت غزير لمدة لا تزيد عن ثلاث دقائق
تكون مقرمشة قليلا من الخارج وتذوب في الفم
صحتييييين على قلوبكم
تعليق