أهمية الحديد لجسم الانسان / تشكيل الهمجلوبين بالجسم وهو الذي يعطي للدم لونه الأحمر الداكن
ينقل الأكسجين من خلية إلى خلية داخل جسم الإنسان
تقوية العضلات حيث أنه يمد العضلات بالبروتين لصحتها
مفيد لمهام المخ وذكاءه، من خلال امداد المخ بالأكسجين اللازم والذي يزوده بالدم يمنع فقر الدم حيث أن تناول الحديد بكميات كافية يمنع فقر الدم
تناول الحديد قبل الدورة الشهرية يقلل من مضاعفات الطمث وآلام الحيض
يساعد على تقوية الشعر ويمنع من تساقطه
كمية الحديد المناسبة تبرز صحة الأظافر والجلد
يساعد المرأة الحامل على تشكيل الهمجلوبين الضروري لنمو الجنين
.
.
علامات نقص الحديد على الجسم /
.
آلام الرأس والصداع غالباً من الأمام
التنفس وضربات القلب سريعة
التعب والإرهاق بسرعة
تساقط الشعر وتكسر الأظافر بسهولة
تقرحات في الشفتين وما حولهما
قلة التركيز وتشتته وضعف انتاجية العمل
� ضعف الشهية وعدم القابلية للأكل عند الأطفال والكبار
برودة الأطراف من قدمين وأيدي
الدوار والدوخة المستمرين عند المصاب بفقر الدم
شحوب الوجه وعلامات التعب العام والمرض عند القيام بأى حركة أو مجهود عضلي
صعوبة التنفس وآلام في الصدر
تشنجات الساق وتقوس العظام الناتج من فقد الكالسيوم مما يتسبب في فقر الدم