تويت
بما أنّنا فتحنا موضوع عن خل التفاح
استحضرني موضوع عن المخلل ،
كثيرٌ منّا بعد أن يقوم بتخليل اللفت
او الخيار أو غيره ، و بعد الرجوع إليه بعد عدة أيام يُلاحظ احيانا وجود مادة بيضاء فوق المطربان ،
و المادة البيضاء عبارة عن نوع من البكتيريا ،
لذلك نجد الكثير يهتم بالنظافة 100%
كغسل الادوات بمواد التنظيف جيدا و تجفيفها
و غلي الماء قبل استعماله للقضاء على البكتيرا
و يمنعون دخول الهواء ،
و مع هذا نجد أحيانا تشكل هذه المادة
و السبب ان البكتيريا الواحدة
تتكاثر الى الملايين خلال
يوم واحد !!!
فيكفي وجود بكتيريا واحدة
لتسبب العفن
هههههههههه
(فيري يقضي على 999% من البكتيريا
و تبقى بكتيرياواحدة وهي بطلة الفلم التي ستتكاثر
و تسبب المادة البيضاء )
هههههههههههههه
ما بين قوسين للمزاح ،
...........
المهم :
الطريقة للتخلص من المادة البيضاء
هو اضافة مادة ( مصل اللبن )
و هي الماء الذي يكون فوق الزبادي أو الخاثر
نقوم بتصفية كمية مناسبة للماء
و اضافتها الى المخلل
هذه المادة تقضي على البكتيريا و تمنع
تشكل المادة البيضاء
و بالهناء و الشفاء
تعليق