تويت
طبق الأرز والدجاج الهيناني
الطبق المفضل طوال الوقت،خاصة عخد الرغبةوفي تحضير غداء سريع، عبارة عن دجاج مطبوخ يقدم مع الأرز المطهو بمرقة الدجاج التي تعد نوعيتها عاملا حاسما في هذا الطبق، ويمكن في بعض الأحيان سكب القليل من الصوص فوق الدجاج ..
ــ السرطان البحري الحار Chilli Crab
طبق مشهور، يتكون من سرطان مطهو في مرقة نصف ثخينة أساسها شطة البندورة، يتم أولا تقطيع السرطان وقليه بشمل خفيف في عجينة من الصوص الحار، الكاتشاب، والبيض.
وبالرغم من اسمه، الا أنه ليس بالضرورة أن يكون هذا الطبق حار دائما، ويرافقه الخبز لتغميسه في المرقة
الطبق المفضل طوال الوقت،خاصة عخد الرغبةوفي تحضير غداء سريع، عبارة عن دجاج مطبوخ يقدم مع الأرز المطهو بمرقة الدجاج التي تعد نوعيتها عاملا حاسما في هذا الطبق، ويمكن في بعض الأحيان سكب القليل من الصوص فوق الدجاج ..
ــ السرطان البحري الحار Chilli Crab
طبق مشهور، يتكون من سرطان مطهو في مرقة نصف ثخينة أساسها شطة البندورة، يتم أولا تقطيع السرطان وقليه بشمل خفيف في عجينة من الصوص الحار، الكاتشاب، والبيض.
وبالرغم من اسمه، الا أنه ليس بالضرورة أن يكون هذا الطبق حار دائما، ويرافقه الخبز لتغميسه في المرقة
تعليق