تويت
المكونات معكرونة فيتوتشيني 500 جرام جمبري حجم كبير 1/4 كوب جبن شيدر 1/4 كوب زبدة 2 كوب كريما 1/4 كوب فطر معلب 2 فص ثوم مهروس 1 ملعقة صغيرة ريحان ملح وفلفل أسود طريقة التحضير 1- اسلقي المعكرونة في ماء مغلي مع القليل من الزيت النباتي والملح، وبعد أن تصل إلى درجة النضوج التي تريدينها، قومي بتصفيتها من الماء، واغسليها بالماء البارد. 2- ضعي الزبدة على النار، واتركيها لتسخن، ثم قلبي الثوم لثواني، وأضيفي الجمبري، وقلبيه لمدة 4 دقائق. 3- ارفعي الجمبري من المقلاة، ثم أضيفي الكريما إلى نفس المقلاة، واتركيها على النار لتغلي مدة 15 دقيقة مع التقليب. 4- عاودي وضع الجمبري إلى الكريما، ثم أضيفي الجبن، والريحان، والملح، والشطة والفلفل الأسود. 5- أضيفي المعكرونة إلى باقي المكونات، واتركيها على النار 4 دقائق حتى تتشرب النكهة، ثم ارفعيها عن النار واسكبيها في أطباق التقديم.
.
تعليق