تويت
المقادير:
- نحتاج الى خضار منوعة
بطاطس - كوسة- جزر- قرنبيط- فلفل أخضر وأصفر وأحمر- بصل شرائح
- حبة دجاجة بدون جلد منظفة
- ربع كوب حليب سائل بيعطي طعم رهيب للصينية
الطريقة:
أول شي نتبل الدجاجة
زبادي ملعقتين كبار -فلفل أسود - بابريكا - ثوم - نص بصلة مبشورة ناعم جدا
كركم - كاري - شوية معجون طماطم
نتركها على الأقل ساعتين كل ماطولت تطلع أحلى ( أنا تبلتها من الصباح وبالثلاجة)
نحمرها بالزيت الزيتون والزبدة تحمير بس لأنها راح تستوي بالفرن ..
نقطع الخضار ونقلبها بنفس االطاوة ونضيف عليها تتبيلة الدجاجه
ونقلب لما تمسك النكهة ومن ثم نصب الحليب ونقلب
نصفهم بالصينية ونغطيها بقصدير ونتركها لما تستوي
تقدم مع الرز الأبيض أو الخبز
..عليكم بالعافيه...