المخلل
قطعت الشوندر بعد ماغسلتة في قدر على النار بحيث يغمره الماء بعد نصف الاستواء نضع الخضروات المقطعة الخيار واالهانة والفلقل قرنابيط شلغم واي خضار تعجبك كلها نضعة بماء السلق الشوندر وهو مطفي النار عليه حتى بذبل بعد مايبرد نخلي ماء الطرشي او الخل ونعدله بوضع الملح وقليل من السكر يعبئ باواني بالثلاجة لذيذة جدا..
تعليق