طريقة عمل حلى البرازق
مكونات حلى البرازق
• عدد 2 كوب و نصف من الدقيق الأبيض .
• ربع كيلو من الزبد سهلة الفرد .
• كوب إلا ربع من السكر الناعم .
• ملعقة كبيرة من مسحوق البيكنج بودر .
• بضع قطرات من سائل الفانيليا .
• نصف كوب من الفستق المطحون .
• كمية من السمسم .
• نصف كوب من القطر .
طريقة تحضير حلى البرازق
• اولا يتم وضع السكر مع الزبدة و تخلط جيدا حتى تصبح ذات قوام كريمى .
• يضاف كل من الدقيق و البيكنج بودر و السكر المخلوط بالزبدة و تعجن جيدا باليد .
• يتم تقسيم العجين إلى كرات ثم يتم بسط هذه الكرات باليد ثم يتم وضع الفستق المطحون من جهه و السمسم من الجهه الأخرى و ترص في صينية و تخبز في فرن متوسط الحرارة