حبتين بصل وسط
(البصل احيانا اكثر حسب كمية الدجاج )
تتشوح بمقدار تقريبا فنجان قهوه زيت او تقلل
فصتين وسط ثوم
ملعقة اكل زنجبيل مبشور
فلفل حار حسب الرغبه يكون بس انا حطيت ٢ مو مقطع ، كذا

تتشوح مع البصل
نص دجااجه مقطعه الى ٨ او ١٠ قطع
تتشوح مع بعض وتخفض النار عليها تقريبا من دقيقتين الى ثلاث لما تطلع موية الدجاجه وتستوي نص استواء
مكعبين ماجي
الماجي فيه بعضه يجيك لون الدجاجه اللي فيه كحلي ذا ممتاز اللي سماوي مو حلووووو ابدا )
مع البهارات ملعقه صغيره فلفل اسود
ملعقه صغيره كمون
ملعقه صغيره بهارات مشكله (مهران)
الملح اتوقع الماجي يكفي بس يكون حسب الحاجه
وخليها مع بعض حق دقيقتين. ع نار هاديه بس تنتبه لها كل شوي

حبه وسط طماطم مقطعه صغار مع ملعقتين اكل معجون طماطم

لما تذوب الطماطم تقطع البطاطس والكوسا انصاف من حبتين كل وحده وتحط مويه مقدار كاسة جبنه وخليه النا عاليه شويه لمده كم دقيقه تبدا تاخذ لها كم غليه وترخيه لمايستوي
واذا استوى تحط كزبره مقطعه صغاار

حسب الرغبه وكل ماتكثر منها احلى يعني كاسة الجبنه الصغيره مقدارها وتغض عليه لماتتسبكك مع الايدام

التزييين رشه كزبره وبس