تويت
بصراحه مالي بالمطبخ والطبخ بس كرمال شموسه حاولت ادخل المطبخ اليوم واتحفكم غمضو عينيكم وماتضحكو
تقدرو تسمووه تجربه المنسف بالجاج
طريقة عمل المنسف بالدجاج
المقادير المطلوبة :-
دجاج على حسب الحاجة وعلى حسب عدد الأشخاص.
كمية من الأرز على قدر الحاجة.
جميد سائل.
كركم وبهارات المنسف وملح
سمن نباتي.
مكسرات للتزيين: لوز، جوز، وفستق. .
بقدونس
الطريقة :-
نقوم بغلي الجميد السائل مع الملح والكركم والبهارات وعند غليانها نظيف قطع الدجاج ونتركها تغلي حتى ينضج الدجاج ومن ثم نقوم بإعداد الأرز. نضع الأرز في قدر على النار مع السمن النباتي ونستمر بالتقليب، ومن ثم نضيف الماء على الأرز، ونتركه إلى أن ينضج على نار هادئة. نقوم بقلي المكسرات في الزيت أو السمن النباتي.
وهاي النتيجه:
طبعا بالاردن مابيقدموه بهالطريقه بالاول يحطو خبز الشراك وفوقو الرز وفوقهم اللحم ويتم تزيينه بالبقدونس والمكسرات بس انا حبيت هالطريقه .
هدول يمشو بالمسابقه بدل الحلا
امزح هاي مشاركتي
وصحتين عافيه
تعليق