تويت
شطيطحة بالدجاج
[FONT=Traditional Arabic]مرحبا جميعا وأتمنى أن يعجبكم ما تعلمت طبخه هي أكلة جزائرية مشهورة جدا تسمى [أوك الإسم بالأعلى
هي سهلة جدا وبسيطة ولاتأخد وقت نبدأ على بركة الله
.المقادير:_قطع دجاج لأجل النكهة
_حبة بصل مفرومة
_قليل من الفلفل الأسود
_حبات بطاطا مقطعة على شكل شرائح
_شوية ملح
.قليل من الحمص لمن يرغب في دلك
_ماء حسب الحاجة
_3ملاعق كبيرة زيت
_قليل من البقدونس المفروم يضاف أخيرا لأجل النكهة
طريقة التحضير:
نحضر قدرا نضح به القليل من الزيت ثم نظيف اليه البصل المفروم ونحرك قليلا الى أن نرى بأنه إستوى قليلا ثم نضع قطع الدجاج ونتركها قليلا لكي تطلق النكهة
ثم نظيف البطاطا والماء حتى يغطي نصف القدر ونظيف عليه التوابل والقليل من الزيت الى أن نرى بأنه بدأ يشكل دوائر فوق الماء ثم نضيف الحمص اليها
ونغطي القدر ونتركها مدةنصف ساعة الى45دقيقة ثم نتحسس البطاطا بواسطة شوكة لنتأكد من نضجها فإدا فعلت نضيف البقدونس ونستمتع بصبه في الصحن وتناوله بواسطة الخبز أو العيش
.في النهاية شهية طيبة للجميع /FONT]
هي سهلة جدا وبسيطة ولاتأخد وقت نبدأ على بركة الله
.المقادير:_قطع دجاج لأجل النكهة
_حبة بصل مفرومة
_قليل من الفلفل الأسود
_حبات بطاطا مقطعة على شكل شرائح
_شوية ملح
.قليل من الحمص لمن يرغب في دلك
_ماء حسب الحاجة
_3ملاعق كبيرة زيت
_قليل من البقدونس المفروم يضاف أخيرا لأجل النكهة
طريقة التحضير:
نحضر قدرا نضح به القليل من الزيت ثم نظيف اليه البصل المفروم ونحرك قليلا الى أن نرى بأنه إستوى قليلا ثم نضع قطع الدجاج ونتركها قليلا لكي تطلق النكهة
ثم نظيف البطاطا والماء حتى يغطي نصف القدر ونظيف عليه التوابل والقليل من الزيت الى أن نرى بأنه بدأ يشكل دوائر فوق الماء ثم نضيف الحمص اليها
ونغطي القدر ونتركها مدةنصف ساعة الى45دقيقة ثم نتحسس البطاطا بواسطة شوكة لنتأكد من نضجها فإدا فعلت نضيف البقدونس ونستمتع بصبه في الصحن وتناوله بواسطة الخبز أو العيش
.في النهاية شهية طيبة للجميع /FONT]
تعليق