أقدم لكم عصائرمتنوعة ،صحية وبسيطة فلنبدأ؛

عصير الحامض بالزنجبيل الطري:
المقادير:
-4 دوائر من الأنناس- قطعة صغيرة من الزنجبيل(60غ)-4ملاعق كبيرة من مسحوق السكر- لتر من الماء عصير حامضة-بضع مكعبات ثلج للتقديم(اختياري).
طريقة التحضير:
نقشر الأنناس والزنجبيل، ونقطعهما، ونضعهما في المطحنة الكهربائية ونضيف السكر ثم نصب الماء وعصير الحامض ، ونطحن الكل جيدا،ثم نصفي العصير لإزالة ألياف الزنجبيل،
ونقدمه مع مكعبات الثلج..(الزنجبيل مضاد للكولسترول والإلتهابات. تناول عروق الزنجبيل بكمية معتدلة يحمي الجهاز الهضمي والمفاصل).

عصير التفاح والجزر:
المقادير:
-حبة من الجزر- حبتان من التفاح- كأس كبير من الماء - حبة من الموز- نصف لتر من عصير البرتقال- 3 ملاعق كبيرة من مسحوق السكر- كأس ياغورت طبيعي غير محلا- مكعبات من الثلج.
طريقة التحضير؛
ننضف الجزر ونزيل له اللب وننضف التفاح أيضا ، ثم نقطعهما إلى قطع صغيرة، ونسلق كلا منهما على حدة،
في مطحنة كهربائية نطحن كلا من الموز والتفاح المسلوق، والجزر المسلوق ، عصير البرتقال ، السكروالياغورت.
نقدم العصير في حينه مع مكعبات الثلج.
(التفاح يقوي الجهاز العصبي والهضمي،له مزايا كثيرة منها الوقاية من مرض الكبد والكلي)،"استهلاك تفاحة في كل يوم يعفيك من خدمة الطبيب،(مقولة انجليزية)".

عصير بالفواكه:
المقادير:
حبة ونصف من التفاح-حبتان من البرقوق الطري-نصف حبة طرية من الأنناس-2 من عود القرفة -60غ من العنب الجاف- 4 ملاعق كبيرة من مسحوق السكر، لتر من الماء - كأس كبير من عصير البرتقال.
طريقة التحضير:
نغسل كلا من التفاح ، البرقوق والأنناس، نزيل النواة والبدور وننقطعها إلى قطع صغيرة . العنب الجاف ، السكر والماء . نترك الكل يطهى فوق نار متوسطة ، لمدة 20 دقيقة مع التخليط من حين لأخر ثم نحتفظ بالخليط جانبا ليبرد.
نزيل عيدان القرفة ، نضع خليط الفواكه في المطحنة الكهربائية مع عصير البرتقال.نطحن الكل جيدا ونحتفظ به في الثلاجة حتى يبرد . نحرك العصير قبل التقديم.
(تناول العنب الجاف شرط غسله يساعد على الوقاية من الزكام والسعال كما أنه مقوي لوظيفة الدماغ).

عصير قمر الدين( المشمش الجاف):
المقادير:
200غ من المشمش الجاف- 4ملاعق كبيرة من مسحوق السكر - لتر من عصير البرتقال -مكعبات من الثلج.
طريقة التحضير:
نغسل المشمش، نضعه في الماء لمدة ساعتين على الأقل ثم نصفيه.
نضعه في المطحنة الكهربائية مع السكر، نصب عصير البرتقال ونطحن الكل جيدا حتى نتأكد من عدم وجود قطع من المشمش . نقدمه مع مكعبات الثلج لتبريده.
يمكن أن نستعمل الماء بدل عصير البرتقال مع إضافة السكر.
(المشمش الجاف مغذي بامتياز، يساعد على تجديد الخلايا ويحمي البشرة . يحتوي على الڤيتامين"أ" المساعد على تقوية الجسم خاصة عند الأطفال والشيوخ والنساء الحوامل).

عصير بالمشمش والخوخ:
المقادير :
-5حبات من المشمش الجاف- حبتان من الخوخ الطري- 65غ من مسحوق السكر - لتر من الماء.
طريقة التحضير:
نغسل كلا من المشمش والخوخ، نقطعهما في إناء طهي، ونضعه فوق النار.
نرش السكر، نصب الماء ونقفل الإناء ، ونتركه على النار حتى يطهى كل شيئ ، نترك الخليط لينرد.
ثم نطحنه في المطحنة الكهربائية ونضع العصير في الثلاجة ليبرد ثم نقدمه بعد تحريكه .
(الخوخ فاكهة منعشة وحيوية.تنشط الجهاز العصبي وتقاوم الكابة والقلق. يمكن تناول حبة إلى ثلاث حبات في في الصباح أو بين الوجبات شريطة أن تكون ناضجة).
أرجوا أن تجربوها وتنال إعجابكم، بالصحة والعافية.....