I - تغيرات الحالة للمادة

1- مختلف تغيرات الحالة للمادة





الإنصهار والتبخر والتسامي تغيرات للحالة الفيزيائية للمادة تكون مصحوبة بارتفاع في درجة الحرارة..
أما التجمد والإسالة (تسمى أحيانا بالتكاثف) والتكاثف فهي تحولات تكون مصحوبة بانخفاض في درجة الحرارة...

2- تغير الحالة الفيزيائئية لجسم

عنما نسطر مبيان تغير درجة الحرارة بدلالة الزمن، نحصل على منحنى يشبه المنحى التالي إذا كان الجسم خالصا..





- الجزء رقم 1 من المنحنى يدل على التحول من الحالة الصلبة إلى السائلة، والجزء 2 يعبر عن التحول من الحالة السائلة إلى الحالة الغازية..
- تتغير الحالة الفيزيائية لجسم خالص عند درجة حرارة معينة وتبقى مستقرة طيلة تحوله..
- تجمد وانصهار الماء الخالص يحدث عند درجة الحرارة 0 مئوية، أما تبخر الماء الخالص وتكاثفه، فيحدثان عند درجة الحرارة 100 مئوية، هذا عند الضغط الجوي العادي، وأثناء هذين التحولين نجد في نفس الوقت الماء في حالتين مختلفتين، صلب وسائل أو سائل وغاز حسب نوع التحول...
- إذا كان الجزءان 1 و2 من المنحنى غير أفقيين، يكون الماء في هذه الحالة غير خالص
(ماء مالح مثلا)





3- خاصيات تغيرات الحالة
دراسة خليط مبرد : التجمد
- في كأس تحتوي على جليد، تستقر درجة الحرارة عند 0 مئوية وهي درجة حرارة انصهار الجليد...
- في كأس تحتوي على خليط من الماء والملح، تصل درجة الحرارة إلى قيمة أقل -15 درجة مئوية تقريبا، فتنصهر قطع الجليد ويذوب الملح..
- الخليط يكتسب الطاقة (الحرارة ) من الوسط الخارجي..
الخاصية المجمدة للتبخير أو التبخر.
- عندما نحيط خزان محرار بقطن مبلل بالكحول نلاحظ أن درجة الحرارة التي يشير إليها المحرار تنخفض، فلكي يتبخر الكحول فهو يحتاج إلى حرارة والتييستمدها من المحيط الخارجي وهو المجال المحيط مباشرة بخزان المحرار، وهذا ما يفسر انخفاض درجة الحرارة الملحوظ حيث أن المحيط الذي يوجد فيه الخزان أصبح باردا..
- يمكن بفعل التبخر أن نخلق البرودة محليا، وهذا ما يسمى الطبيعة المجمدة للتبخر
(أنظر الفقرة: التبخر)
التسامي
- قطع النفتالين التي تستعمل لغرض محاربة العث، يحدث لها تسامي وهو التحول من الحالة الصلبة إلى الحالة الغازية..
تأثير الضغط على درجة الغليان




- إذا ملأنا وعاء بماء درجة حرارته 60 مئوية، ثم قمنا بإفراغ الهواء جزئيا منها، يصبح الضغط في داخل الوعاء أقل من ضغط الهواء خارجه، فيبدأ الماء بالغليان.
عند ضغط معين، تكون درجة حرارة غليان جسم خالص محددة:
فهي من خاصيات الجسم الخالص، و تتغير هذه الدرجة بتغير الضغط...
هناك علاقة بين درجة حرارة الغليان والضغط...
الخلاصه
- لتغيير الحالة الفيزيائية لجسم خالص يجب تغيير درجة حرارته، ونادرا ضغطه
- تغيرات الحالة الفيزيائية لجسم خالص تكون في درجة حرارة ثابتة إذا كان الضغط ثابتا
- خلال تغير الحالة الفيزيائية تتواجد حالتان للجسم الخالص في نفس الوقت.
- يكون ارتفاع درجة الحرارة مصحوبا باكتساب الجسم للحرارة أو الطاقة الحرارية.
- يكون انخفاض درجة الحرارة مصحوبا بفقدان للحرارة
أو الطاقة الحرارية من طرف الجسم.."