طريقة عمل بلاك فورست تشيز كيك

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • شوـوـوق ..}
    V - I - P
    • Jan 2015
    • 1782

    طريقة عمل بلاك فورست تشيز كيك

    طريقة عمل بلاك فورست تشيز كيك

    طريقة بلاك فورست تشيز
    طريقة عمل بلاك فورست تشيز كيك









    المقادير 8 اشخاص
    قاعدة الكيكة: 24 حبة بسكويت اوريو
    ربع كوب زبدة مذابة
    للحشو: 250 جرام شوكولاتة طبخ
    500 جرام جبنة كريمي
    4 بيض
    فانيليا
    نصف كوب سكر
    للوجه: 1/3 كوب جبن كريمي
    3 ملاعق سكر
    كوب كريمة خفق
    نصف عبوة حشوة فطائر بطعم الكرز

    طريقة التحضير
    لتحضير قاعدة الكيكة:
    اطحني بسكويت الاوريو واخلطيه مع الزبدة ثم وزعي الخليط في صينية ذات قاعدة متحركة واخبزي لمدة 10 دقائق فقط.
    لتحضير حشوة: ضعي الشوكولاتة في وعاء حراري على حمام ماء ساخن مع التقليب حتى تذوب.
    اخفقي الجبن مع السكر جيدا ثم اضيفي البيض مع الفانيليا الواحدة تلو الاخرى مع الخفق جيدا بعد كل إضافة. ثم اضيفي الشوكولاتة
    واخفقي حتى تمتزج مع المكونات.
    صبي الحشوة فوق قاعدة البسكويت واخبزيها في فرن توسط الحرارة لمدة ساعة ونصف.
    اخرجي الكيكة من الفرن واستخدمي سكين حاد لتخليص أطراف الكيكة من الصينية ثم برديها في الثلاجة.
    لتحضير التغطية:
    اخفقي الجبن مع السكر جيدا ثم اضيفي كريمة الخفق بالتدريج مع الخفق حتى يصبح الخليط هش ثم برديه جيدا قبل الاستعمال.
    وزعي حشوة الكرز على وجه الكيكة مع الابتعاد عن الأطراف
    ثم استخدمي قمع مناسب لتزيين الكيكة بالكريمة المجهزة سابقا.."
    << عاد هذا التشيز كيك تحبه حيلات
    التعديل الأخير تم بواسطة شوـوـوق ..}; 12-03-2016, 04:56 AM.
  • أنة حرف
    V - I - P
    • Jan 2013
    • 3319
    • أشتاقت إليك عجافا أنت يوسفها
      فهلا رميت على العميان قمصانا
      :
      أخي الحبيب
      رحمك الله يا أغلى من سكن القبور

    #2
    رد: طريقة عمل بلاك فورست تشيز كيك

    ما شاء الله يعطيك العافية
    جد منظر خطير وطعم روعة
    ومن أيديكي يصير أحلى واحلى
    تسلم يديكي يا جميلتي
    لروحك الياسمين

    تعليق

    google Ad Widget

    تقليص
    يعمل...