يفضل الكثير منا من وقت لاخر التغيير في انواع الاطعمة المقدمة في الوجبات الرئيسية
ولذلك نقدم اليكم اليوم طبق صحي ومغذى ويمكن تحضيره لوجبة الغداء وهي
طريقة العجة نتمى ان تنال اعجابكم

مقادير العجة
خمس بيضات كبيرة ربع كوب حليب
ربع كوب دقيق
ملعقة صغيلرة من البكنج بوادر
كوبان من البقدونس المقطع
نصف كوب من البصل الاخضر المقطع
فص ثوم مفروم
نصف ملعقة صغيرة من الكمون الناعم
معقة صغيرة من الشطة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
ثلاث ملاعقة كبيرة من الزيت النباتي

الطريقة عمل :
في البداية يتم تحضير الفرن من خلال تسخينة على درجة حارارة مائة وثمانون
ثم في وعاء عميق يخلط البيض مع اللبن والزيت جيدا
ثم في وعاء اخر ينخل الدقيق ويضاف اليه البيكنج بودر وبعدها يضاف الدقيق
الى الخليط البيض واللبن ثم يضاف الى الخليط البقدونس المقطع البصل الاخضر
والثوم ثم يرش على هذا الخليط الملح الفلفل الكمون والشطة ويقلب جيذا
يصب الخليط في الصينية مستديرة مدهونة بالزيت ثم تدخل فرن ساخن
لمدة 15 دقيقة الى 20 دقيقة حتى يكتمل النضج ثم تقطع وتوضع الطبق التقديم

وبالهناء والشفا