تويت
المقادير
نصف كيلو لحم
حبتين بصل كبيرة مقطعة صغيرة
لتر عصير طماطم
كيلو سبانخ طازجة او مجمدة
كوب كزبرة مفرومة
راس ثوم مقروم
ملعقتين طعم زيت
علبة حمص
ملعقة ملح فلفل اسود
ملعقة صغيرة لكل من الكزبة وكمون
الطريقة
نشوح اللحم في ملعقة زيت
ثم نضيف البصل ونقلبهم الى ان يتحمر البصل
ثم نضيف عصير الطمطم ونتركهم على النالر الى ن ينضج اللحم
وفي الاثناء نغسل السبانخ ونقطعها اذاكنا راح نستخدم الطازجة
ونضبط الملح والكمون والفلفل
ونتركهم نصف ساعه وفي الاثناء نفرم الثوممع الكون والزبرة الخضراء
المقطعة ونقلبهم قليلا وننتيه لكيلا يخترق الثوم
ثم نضيفهم مباشرةالىلسبانخ ونتركهم يغلوا حوالي 5 دقائق ثم تقدم
وبالهناء والعافية
نصف كيلو لحم
حبتين بصل كبيرة مقطعة صغيرة
لتر عصير طماطم
كيلو سبانخ طازجة او مجمدة
كوب كزبرة مفرومة
راس ثوم مقروم
ملعقتين طعم زيت
علبة حمص
ملعقة ملح فلفل اسود
ملعقة صغيرة لكل من الكزبة وكمون
الطريقة
نشوح اللحم في ملعقة زيت
ثم نضيف البصل ونقلبهم الى ان يتحمر البصل
ثم نضيف عصير الطمطم ونتركهم على النالر الى ن ينضج اللحم
وفي الاثناء نغسل السبانخ ونقطعها اذاكنا راح نستخدم الطازجة
ونضبط الملح والكمون والفلفل
ونتركهم نصف ساعه وفي الاثناء نفرم الثوممع الكون والزبرة الخضراء
المقطعة ونقلبهم قليلا وننتيه لكيلا يخترق الثوم
ثم نضيفهم مباشرةالىلسبانخ ونتركهم يغلوا حوالي 5 دقائق ثم تقدم
وبالهناء والعافية