المقادير
خبر باجيت مقطع شرائح
زيت زيتون
ملح وفلفل اسود
3 حبات طماطم
ملعقة ونصف خل البلسمي
نصف ماعقة زعتر
كزبرة خضراء
جبن شيدر او براميزان مبشور

الطريقة
يدهن الخبز بزيت زيتون ويتبل بالملح والفلفل الاسود
ثم يوضع في الصينية مناسبة ويحمص في الفرن
متوسطة الحرارة لمدة 10 الى 15 دقيقة
تقاطع الطماطم الى مكعبات صغيرة مع ازالة البثور منها
ثم تخلط مع الكزبرة وتتبل بالملح والفلفل الاسود والخل
البلسمي والريحان وتوضع بالثلاجة حتى وقت التقديم
اخرجي شرائح الخبز من الفرن واتركيها تبرد تماما
يوزع الخليط الطماطم على الشرائح الخبز
ويزين بالجبن المبشور وتقدم المقبلات على الفور
وعليكم الف عافية