المقادير
3 ملاعق صلصة
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
دجاج كاملة مقطعة 8 قطع
كيلو بطاطس مقطع شرائح
حبتين جزر مقاطع صغار
3 بصلات مقطعة شرائح
مكعب مرقة دجاج
كاري
ملعقتين سمن
كوبين ماء
فصين ثوم مفروم
الطريقة
يتبل البصل بالملح
نضيف البطاطس الى البصل ونقلبهم
نخلط الصلصة مع الماء والثوم والمرقة والفلفلوالبهارات
في الوعاء فخار نضع البصل والبطاطس مع نصف كمية الصلصة وتقلب جيدا
ثم نضع الدجاج ونضع باقي كمية الصلصة
يغطى بالقصدير ونضع الوعاء في الفرن مرة اخرى 5دقايق
ويقدم ساخنا
وعليكم الف عافية
3 ملاعق صلصة
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
دجاج كاملة مقطعة 8 قطع
كيلو بطاطس مقطع شرائح
حبتين جزر مقاطع صغار
3 بصلات مقطعة شرائح
مكعب مرقة دجاج
كاري
ملعقتين سمن
كوبين ماء
فصين ثوم مفروم
الطريقة
يتبل البصل بالملح
نضيف البطاطس الى البصل ونقلبهم
نخلط الصلصة مع الماء والثوم والمرقة والفلفلوالبهارات
في الوعاء فخار نضع البصل والبطاطس مع نصف كمية الصلصة وتقلب جيدا
ثم نضع الدجاج ونضع باقي كمية الصلصة
يغطى بالقصدير ونضع الوعاء في الفرن مرة اخرى 5دقايق
ويقدم ساخنا
وعليكم الف عافية
تعليق