وقت التحضير ساعة
وقت الطبخ ساعة
المقادير
التتبيلة
6 فص ثوم مهروس
1 ملعقة كبيرة ملح كون وكركم
ملعقة فلفل اسود
2 ملعقة كبيرة ليمون حامض
2 ملعقة كبيرة خل
3 بصل شرائح
4 طماطم شرائح
3 بطاطس شرائح
2 فلفل حار
2 ملعقة كبيرة بقدونس وكزبرة
الطريقة
ننظف السمك جيدا نتبله بالتتبيلة المذكوره بالاعلى ونتركه ساعه
نحضر الصينية ونرص عليها بصل شرائح والطماطم ونضع عليهم السمك وباقي الشرائح
البصل وشرائح الطماطم
نخلط الطماطم مع الملح والبهارات والليمون ونوزعالخليط على الصينية نرش البقدوس
والكزبرة ونضع الفلفل
نغطي الصينية بغطاء او قصدير ندخلها الفرن لمدة ساعة
نزيل الغطاء ونحمر الوجه
وعليكم الف عافية
وقت الطبخ ساعة
المقادير
التتبيلة
6 فص ثوم مهروس
1 ملعقة كبيرة ملح كون وكركم
ملعقة فلفل اسود
2 ملعقة كبيرة ليمون حامض
2 ملعقة كبيرة خل
3 بصل شرائح
4 طماطم شرائح
3 بطاطس شرائح
2 فلفل حار
2 ملعقة كبيرة بقدونس وكزبرة
الطريقة
ننظف السمك جيدا نتبله بالتتبيلة المذكوره بالاعلى ونتركه ساعه
نحضر الصينية ونرص عليها بصل شرائح والطماطم ونضع عليهم السمك وباقي الشرائح
البصل وشرائح الطماطم
نخلط الطماطم مع الملح والبهارات والليمون ونوزعالخليط على الصينية نرش البقدوس
والكزبرة ونضع الفلفل
نغطي الصينية بغطاء او قصدير ندخلها الفرن لمدة ساعة
نزيل الغطاء ونحمر الوجه
وعليكم الف عافية
تعليق