تويت
التشيز كيك بالبرتقال
المقادير:
الطبقة الاولى
باكو بسكويت عادي، 2 ملاعق كبيرة زبدة
الطبقة الثانية
1 كريم شانتي، نص كوب حليب، علبة جبنة كريمي، علبة زبادي طبيعي، باكو جيلي بنكهة البرتقال
الطبقة الثالثة
باكو جيلي بنكهة البرتقال
طريقة التحضير:
1 . نكسر قطع البسكويت بمحضرة الطعام
2 . ثم نضعه في صنية واسعة ونسيح الزبدة ونضيفها للبسكويت ونخلطه يرص البسكويت وندخله الفرن مدة 5 دقائق
3 . في وعاء كبير نضرب بالمضرب الكهربائي كريم شانتي مع الحليب حتى تنفش الكريمة
4 . نضيف عليها الجبن الكريمي والزبادي ونخلطه
5 . في وعاء جانبي نخلط باكو الجيلي مع نص كوب ماء مغلي ونحرك حتى يذوب الجلي ونضيفه على الكريمة ونخلط
6 . بعد ان نخرج البسكويت من الفرن نضيف عليه خلطة الكريمة والجبنة وندخله الثلاجة لمدة 3 ساعات
7 . وفي نفس الوقت نخلط باكو الجلي الاخر مع كوب ماء مغلي وكوب ماء بارد وندخله الثلاجة
8 . بعد حوالي 3 ساعات نسكب الجلي على التشيز كيك ونرجعه للثلاجة لمدة 2-3 ساعات.
ملاحظة: يمكن استبدال الطبقة الأولى بكيكة اسفنجية.
الشكل النهائي
تعليق