تويت
خبز اقتصادي ولذيذ
اخواتي الغوالي اليكن وصفه سهله جدا واقتصادية خبز لذيذ وهش من غير جهد ولا عناء ولا يحتاج لخلاط للعجن جربن ولن تندمن باذن الله
في وعاء بلاستيكي او زجاجي نضع
ملعقة اكل سكر ملعقة اكل ملح ملعقة اكل بذور السمسم وحبة الحلاوة والحبة السوداء واليانسون ،وهذا خليط البذور يكون مجهز من قبل في علبة يستعمل لتنكيه الخبز
فنجان زيت زيتون وملعقتي اكل خميرة الخبز الخميرة الفورية
نسكب عليها نصف لتر ماء دافيئ ونحرك ،ثم نضيف الطحين او المعروفة بالفرينة ونحرك بالملعقة حتى نحصل على عجينة طرية جدا ومتلاصقة
ندهن وجه العجينة بالزيت ونغطيها لتختمر 20 د ننزل العجينة ولا نعجن نسكب العجينة على صينية مدهونة بالزيت ومرشوش عليها الطحين حتى لا يلتصق الخبز
نبسط العجين باليد ندهن الوجه بصفار البيض نرش البذور المذكورة اعلاه ونتركهاتختمر مرة اخرى ندخلها الفرن الساخن من قبل ونطهوها من الاسفل بعد النضج نفتح من فوق ليحمر الوجه وشهية طيبة
ملاحظة اذا اردتي تناول هذا الخبز مع الحليب او الشاي يمكن تحويله الى بريوش وذلك باستبدال زيت الزيتون بزيت عادي وبدل الماء نعجن بالحليب مع اضافة ملعقة حليب بودر للخليط وعند النضج ندهن الوجه بملعقه عسل خفيف وهذا ايضا ولا اروع
لا تنسوني وزوجي واولادي من صالح الدعاء ولي تجربها تخبرني عن رايها بالوصفتين
اللهم صل على الحبيب المصطفى واله
في وعاء بلاستيكي او زجاجي نضع
ملعقة اكل سكر ملعقة اكل ملح ملعقة اكل بذور السمسم وحبة الحلاوة والحبة السوداء واليانسون ،وهذا خليط البذور يكون مجهز من قبل في علبة يستعمل لتنكيه الخبز
فنجان زيت زيتون وملعقتي اكل خميرة الخبز الخميرة الفورية
نسكب عليها نصف لتر ماء دافيئ ونحرك ،ثم نضيف الطحين او المعروفة بالفرينة ونحرك بالملعقة حتى نحصل على عجينة طرية جدا ومتلاصقة
ندهن وجه العجينة بالزيت ونغطيها لتختمر 20 د ننزل العجينة ولا نعجن نسكب العجينة على صينية مدهونة بالزيت ومرشوش عليها الطحين حتى لا يلتصق الخبز
نبسط العجين باليد ندهن الوجه بصفار البيض نرش البذور المذكورة اعلاه ونتركهاتختمر مرة اخرى ندخلها الفرن الساخن من قبل ونطهوها من الاسفل بعد النضج نفتح من فوق ليحمر الوجه وشهية طيبة
ملاحظة اذا اردتي تناول هذا الخبز مع الحليب او الشاي يمكن تحويله الى بريوش وذلك باستبدال زيت الزيتون بزيت عادي وبدل الماء نعجن بالحليب مع اضافة ملعقة حليب بودر للخليط وعند النضج ندهن الوجه بملعقه عسل خفيف وهذا ايضا ولا اروع
لا تنسوني وزوجي واولادي من صالح الدعاء ولي تجربها تخبرني عن رايها بالوصفتين
اللهم صل على الحبيب المصطفى واله
تعليق