تويت
كيكه المالتيزرس الشهيه
المقادير :
مكونات الكيكه
طحين: كوبان
الزبدة: كوب (لينة (2 أصبع كل أصبع 100غم)
السكر الناعم: 4 اكواب
البيض: 4 حبات (
الكاكاو: 2 ملعقة كبيرة
بيكنج بودر: ملعقة صغيرة
الفانيليا: ملعقة صغيرة
الزبدة: ملعقة صغيرة (لدهن الصينية )
دقيق: رشة (لدهن الصينية )
مكونات الحشوه
حليب مركز محلى: علبتين
الزبدة: اصبح (100 غم )
الكاكاو: 2 ملعقة كبيرة
رقائق الشوكولاته: نصف كوب
للتزيين
مالتيزر: 30 كيس (صغير،)
طريقة التحضير
1. لتحضير كيكة الشوكولاتة : نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. نضع في الخلاط الكهربائي البيض والفانيليا ثم السكر البودرة والزبدة والطحين والبيكنغ باودر والكاكاو ونخلطهم جيدا.
3. ندهن صينية بالزبدة ونرشها الدقيق، ونسكب الخليط فيه وندخلها الفرن. و نخبزها مدة 15 دقيقة إلى 20 دقيقة أو حتى تمام النضج.
4. لتحضير الصلصة: نذوب الزبدة في قدر، ونضيف إليها الحليب المكثف، ثم الكاكاو ونستمر بالتحريك حتى يمتزج الخليط. و نحتفظ بثلاث أرباع كمية الصلصلة جانبا.
5. لتحضير الحشوة: نخلط رقائق الشوكولاتة مع الثلث المتبقي من الصلصة.
6. نحشو كيكة الشوكولاتة بالصلصة .
7. نغلف كيكة الشوكولاتة بالصلصة الموضوعة جانبا حتى تغطيها، ونضع الكيكة في الثلاجة لمدة ساعة، أو حتى تجمد الصلصة.
8. نزين كيكة الشوكولاتة بالمالتيزرز ، من أسفل إلى أعلى.
كيفيه التزيين
مع
الشكل النهائي
وصحتين وعافيه
مكونات الكيكه
طحين: كوبان
الزبدة: كوب (لينة (2 أصبع كل أصبع 100غم)
السكر الناعم: 4 اكواب
البيض: 4 حبات (
الكاكاو: 2 ملعقة كبيرة
بيكنج بودر: ملعقة صغيرة
الفانيليا: ملعقة صغيرة
الزبدة: ملعقة صغيرة (لدهن الصينية )
دقيق: رشة (لدهن الصينية )
مكونات الحشوه
حليب مركز محلى: علبتين
الزبدة: اصبح (100 غم )
الكاكاو: 2 ملعقة كبيرة
رقائق الشوكولاته: نصف كوب
للتزيين
مالتيزر: 30 كيس (صغير،)
طريقة التحضير
1. لتحضير كيكة الشوكولاتة : نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. نضع في الخلاط الكهربائي البيض والفانيليا ثم السكر البودرة والزبدة والطحين والبيكنغ باودر والكاكاو ونخلطهم جيدا.
3. ندهن صينية بالزبدة ونرشها الدقيق، ونسكب الخليط فيه وندخلها الفرن. و نخبزها مدة 15 دقيقة إلى 20 دقيقة أو حتى تمام النضج.
4. لتحضير الصلصة: نذوب الزبدة في قدر، ونضيف إليها الحليب المكثف، ثم الكاكاو ونستمر بالتحريك حتى يمتزج الخليط. و نحتفظ بثلاث أرباع كمية الصلصلة جانبا.
5. لتحضير الحشوة: نخلط رقائق الشوكولاتة مع الثلث المتبقي من الصلصة.
6. نحشو كيكة الشوكولاتة بالصلصة .
7. نغلف كيكة الشوكولاتة بالصلصة الموضوعة جانبا حتى تغطيها، ونضع الكيكة في الثلاجة لمدة ساعة، أو حتى تجمد الصلصة.
8. نزين كيكة الشوكولاتة بالمالتيزرز ، من أسفل إلى أعلى.
كيفيه التزيين
مع
الشكل النهائي
وصحتين وعافيه
تعليق