المقادير
بصلة
طماطم
معجون طماطم
بهارات مشكلة
ملح مكرونه
حزمة بقدونس
زيت لحمه مفرومه
مقادير البشاميل
دقيق ابيض
حليب سائل
قطعة صغيرة زبدة
قليل ملح
ماجي قليل نكهه
الطريقة
نقطع البصل صغير ونصع قليل من الزيت ونحمسه ونضع طماطم والفلفل
والكمون وصلصة الطماطم والملح والبهارات بعد ما تتكشن الطمام نضع اللحمة المفرومه
ونحركها حتى تستوي نقطع البقدونس قطع صغيرة ونضغها على اللحمه المفرومة ونطفي عليها
تسلق المكرونه ونضع ماء وملح وقليل من الزيت ونتركها حتى تنضج
طريقة البشاميل
تاخذ قدر ونضع عليه دقيق وماح وماجي نكهه وشويت زبدة ونحركها حتى تستوي
ناخذ صينيه ونضع اول طبقة مكرونه وبعدها الحمه المفرومه وبعدها نضع البقه من المكرونه وبعدها البشاميل ونضعها في الفرن حتى تحمر وتقدمها وعليكم بالف عافيه
بصلة
طماطم
معجون طماطم
بهارات مشكلة
ملح مكرونه
حزمة بقدونس
زيت لحمه مفرومه
مقادير البشاميل
دقيق ابيض
حليب سائل
قطعة صغيرة زبدة
قليل ملح
ماجي قليل نكهه
الطريقة
نقطع البصل صغير ونصع قليل من الزيت ونحمسه ونضع طماطم والفلفل
والكمون وصلصة الطماطم والملح والبهارات بعد ما تتكشن الطمام نضع اللحمة المفرومه
ونحركها حتى تستوي نقطع البقدونس قطع صغيرة ونضغها على اللحمه المفرومة ونطفي عليها
تسلق المكرونه ونضع ماء وملح وقليل من الزيت ونتركها حتى تنضج
طريقة البشاميل
تاخذ قدر ونضع عليه دقيق وماح وماجي نكهه وشويت زبدة ونحركها حتى تستوي
ناخذ صينيه ونضع اول طبقة مكرونه وبعدها الحمه المفرومه وبعدها نضع البقه من المكرونه وبعدها البشاميل ونضعها في الفرن حتى تحمر وتقدمها وعليكم بالف عافيه
تعليق