المقادير
عدس منقى ومغسول ومنقع لمدة نص ساعة
بصل وحبتين ثوم مفرومين فرم ناعم
اربع طماطم حمراء وحبتين فلفل حار
ماجي حبتين مو كرتونين
ماح وشوي كاري وماعقة صلصة وزيت
الطريقة
ينق العدس ويغسل جيدا وينقع نص ساعة ناخذ قدر ضغط هو الافضل اذا عندك
نضع البصل ونضع عليه زيت ونحمسه حتى يذبل البصل
يفرم في الفرامه الكهربائية الطماطم والفلفل وثوم فرم ناعم مره
ويوضع على البصل ويحرك جيدا ثم نضيف ملعقة معجون الطماطم والبهارات والماجي والملح ويحرك جيدا بعد ما يستوى الكشنه
ضعي العدس المنقوع وضعي ماء فاترواوزني الماء خليه اكثر شوي
ثم اضغطي عليه واذا اشر حطي على عين متوسطة ونزله النار وخلية نص ساعة اهرسة وازبطي الماح والماء اذا شفته ثقيل زيدي ماء حار وفورية شوي وقدميه بالعافية