تويت
سهلة وهشة وطريه وبارده على الحلق
كعكة التمر بالطحينه تعرفي عليها في هذه الطريقة بالمقادير الدقيقة...♡
_____________________
المقادير:-
3 كوب طحين منخول
2 بيض
٢٥٠ غرام زبدة بحراره الغرفة يعني اصبعين زبدة
نص كوب سكر بودرة
٣ ملاعق حليب بودرة
ملعقة باكينج باودر
فانبلا
ملعقة كبيرة بهارات كعك
نص ملعقة صغيرة مستكة مطحونة
الحشوة:
تمر منزوع النوى مهروس
معلقتين زبدة
بهارات كعك
حبة بركة
_____________________
طريقة التحضير:-
1. نحضر وعاء ونضع البيض والسكر ونخلط بالمضرب اليدوي، يضاف الحليب البودرة، الفانيلا والزبدة ويخلط ثم يوضع الطحين، الباكبنج باودر، بهارات الكعك والمستكة المطحونة وتترك العجينة ربع ساعة.
٢. تخلط مكونات الحشوة مع بعضها جيدا وتكور كرات صغيرة.
٣. تكور العجين، وتحشى بكرة تمر وتغلق ثم ترص في قالب وتكبس حتى تأخذ شكل القالب، تكرر الطريقة حتى إنتهاء الكمية.
٤. يوضع الكعك في صينية ويدخل فرن محمى مسبقا حتى يتحمر ويستوي ثم يخرج.
٥. يترك الكعك بالتمر ليبرد ثم يرش بالسكر البودرة.
_____________________
وبالهناء والعافيه حبيباتي العبورات♡
كعكة التمر بالطحينه تعرفي عليها في هذه الطريقة بالمقادير الدقيقة...♡
_____________________
المقادير:-
3 كوب طحين منخول
2 بيض
٢٥٠ غرام زبدة بحراره الغرفة يعني اصبعين زبدة
نص كوب سكر بودرة
٣ ملاعق حليب بودرة
ملعقة باكينج باودر
فانبلا
ملعقة كبيرة بهارات كعك
نص ملعقة صغيرة مستكة مطحونة
الحشوة:
تمر منزوع النوى مهروس
معلقتين زبدة
بهارات كعك
حبة بركة
_____________________
طريقة التحضير:-
1. نحضر وعاء ونضع البيض والسكر ونخلط بالمضرب اليدوي، يضاف الحليب البودرة، الفانيلا والزبدة ويخلط ثم يوضع الطحين، الباكبنج باودر، بهارات الكعك والمستكة المطحونة وتترك العجينة ربع ساعة.
٢. تخلط مكونات الحشوة مع بعضها جيدا وتكور كرات صغيرة.
٣. تكور العجين، وتحشى بكرة تمر وتغلق ثم ترص في قالب وتكبس حتى تأخذ شكل القالب، تكرر الطريقة حتى إنتهاء الكمية.
٤. يوضع الكعك في صينية ويدخل فرن محمى مسبقا حتى يتحمر ويستوي ثم يخرج.
٥. يترك الكعك بالتمر ليبرد ثم يرش بالسكر البودرة.
_____________________
وبالهناء والعافيه حبيباتي العبورات♡
الملفات المرفقة
تعليق