رد: طريقة تحضير قهوه تركيه

عليكم السلام

طريقة تحظير القهوه التركيه سهله جدا

اذا كنتي راح تعملي كوب كبير واحد هذي هي الخطوات بالتفصيل

1- تجيبين الركوة (الوعاء الي راح تحطين فيه الماء والقهوه) وتحطين فيه ماء مغلي

2- تضيفين عدد ثلاث ملاعق صغيره قهوه تركيه في الركوه ( بس حاولي تاخذين اكبر قدر ممكن من القهوه بالملعقة الصغيره ,, يعني عبيها مضبوط)

3- ضعي الركوه على النار وحركي القهوه في الماء المغليه بملعقة بشكل جيد حتى تحسي ان القهوه ذابت في الماء


4- ضعي الركوه على النار وانتظري دقيقه او دقيقتين بالكثير حتى تضهر رغوه من القهوه

الركوة


رغوة القهوه التركية

5- اذا ضهرت الرغوة اطفي النار واسكبي القهوه في الكوب

طبعا بالطريقة هذي راح يكون اسم القهوه (قهوه بوجه) وبالهنا والعافيه

وفيه ناس يفضلونها (بدون وجه) وتكون اثقل شوي
نفس الخطوات السابقة بس اذا ضهرت الرغوه اثناء التحضير... حاولي رفع الركوه للأعلى حتى ما تفور وتنسكب على النار ( راح ترفعي الركوه للاعلى واذا هدأت الرغوه نزليها على النار وهكذا ) حتى تنطبخ بشكل اكبر

والطريقة الاخيره
حتى تحصلي جميع مزايا الطريقة الاولى والثانيه كالتالي:
نفس الخطوات السابقة من 1 الى 4
اذا ضهرت الرغوه حاولي تبعدين الركوه عن النار وتاخذين الرغوه بملعقه وتحطينها في الكوب
وبعدين ترجعين الركوه على النار حتى يضهر لنا وجه ثاني ,,, هنا نطفئ النار ونسكب القهوه في الكوب

وبالهنا والعافيه

رد: طريقة تحضير قهوه تركيه

ربي يسعدك ع مجهودك والله ماقصرتي ربي يعطيك العافيه لاكن عندي استفسار . طب لو مووجوده عندي القهوه التركيه . وين بحصلها ويصير استعمل شي ثاني غيرها!؟

رد: طريقة تحضير قهوه تركيه

اهلين صوفيا
انا مستغربه عمرك ما ساويتي قهوه تركيه
المهم نحنا بنحط قهوه تركيه في فريزر لانه بحفظها وبضلها بنكهتها او بتقدر في علبه مخصصه لوضع قهوه وعادي بتحطيها في مطبخ

رد: طريقة تحضير قهوه تركيه

اها اسفه ما فهمت شو طلبك من لهجتك بس هلا لما قرأت مره تانيه اظن اني فهمت
بأي سوبرماركت موجوده قهوه تركيه انا هدا الي بعرفه

رد: طريقة تحضير قهوه تركيه

اهلين دلوعهه
ايه انا ماعمري سويت قهوه تركيه وخاطرييي فيييها ممممرا
ربي يسعدك ويجزيك خير ع افادتك .

رد: طريقة تحضير قهوه تركيه

طريقته سهلة وبسيطة انا دايما بعمله لزوجي متل اللي في الصور فوق
بس لاني في فرنسا وخلصت من عندي القهوة التركية لهدا اشتريت قهوه فرنسية وعملته بنفس القهوه التركية
طبعا الفرنسة بتكون قوية ومرة شوية بس زوجي عجبته المهم الطريقة مو نوع القهوة

رد: طريقة تحضير قهوه تركيه

تحصلينها في محلات المحامص افضل شئ ومرات تحصلينها في السوبر ماركت بس ماتكون طازجه وبنفس جودة المحامص

حددي المنطقة الي انتي فيها حتى نقدر ندلك على افضل الاماكن القريبه منك

تحياتي

رد: طريقة تحضير قهوه تركيه

ماكينة القهوة ديلونجي تعد افضل صانعة قهوة على الاطلاق.

رد: طريقة تحضير قهوه تركيه

شكرا على الموضوع الرائع