طريقة تحضير كيكة الكاكاو


سنقدم لكم اليوم طريقة عمل كيكة الكاكاو اللذيذة، وهي طريقة سهلة جدا ويحبها الاطفال، والكبار . ولن تطلب وقتا طويلا في التحضير


المقادير
دقيق , 2 كوب
البكنج بودر , 3 ملععقة صغيرة
الكاكاو , 1/2 كوب
بيض , 3 بيضات
سكر , كوب و1/2
فانيليا , 1 ملعقة صغيرة
زيت , 1/2 كوب
زبادى , 1 كوب
البن , 1/2 كوب
مقادير الصوص : - ,
زبده , 4 ملعقة
سكر , 4 ملعقة
قشطة , 1 علبة
الكاكاو , 4 ملعقة
طريقة التحضير
نضع في الخلاط البيض والسكر والفانيليا ونخلطه جيدا ومن ثم نضيف الزيت ونخلط جيدا ومن ثم نضيف الزبادى ونخلط واللبن والماء ونخلطهم جيدا بالخلاط .

ونقوم بوضع الدقيق وعليه البكنج بودر والكاكاو ونخلطهم مع بعضهم البعض ومن ثم نضيفهم على الخليط السائل وهو البيض والسكر والزيت ونقوم بخلطهم جيدا بالمضرب اليدوي إلى أن يختفي الدقيق ويبقى الخليط متجانس

ومن ثم نقوم بتدخيله إلى الفرن بعد تحمية الفرن جيدا وتكون درجة حرارة الفرن 180 ونستعمل قالب ذو فتحة من الوسط ونقوم بدهن القالب بالزيت إلى أن يتغطى تماما ونرشه بالدقيق ومن ثم نقوم بسكب الخليط في القالب وندخله إلى الفرن حتى ينضج .
ومن ثم نقوم بتزيين الكيكة بالصوص ومبشور الشوكولاته الغامقة ونقدمها ساخنة وبالهناء والعافية .


طريقة عمل الصوص : -

نقوم بتذويب الزبدة على النار وبعدها نضيف القشطة بعيدا عن النار ونقلبها جيدا . ومن ثم نضيف السكر و الكاكاو . نضعه على النار إلى أن يتماسك الصوص ولوحسيتيه ثقيل ممكن أن تضيفي حليب وتقلبيه قليلا .

وقت التحضير 60 دقيقة وقت الطهي 60 دقيقة





انا انت••••انت انا