انا اقدام لكم اكله شهية ولذيذة جدا وهي كالتالي
حجرة ملساء اناعمة حجمها وسط
ملعقة دقيق بر
وزبدة لورباك كبيرة
الطريقة اغسلي الحجرة وحميها نص ساعة على النار
خذي قدرين باغطيتها واحد للحجرة واحد تذوبين الزبدة اذا حمرةالحجرة خلاص
خذي قدر حطي فيه ملعقة دقيق بر والحجرة الحاميه وغطيها وحركيها كويس بعدين حطي الزيدة
المذوبة على الحجرة والدقيق البر وحركيه كويس وعلى الجوانب طفي على القدر الي على الحجرة وحركي كويس وغطيه وتركيه على جانب
مقادير خبز الجنوب
خذي كاسة كبيرة ومنخل
خذي كاسة دقيق بر وصحنين ونص دقيق ابيض وانخليها
بعد ما تنخلين الدقيقين خذي حبة بيض وثلا ملاعق حليب بودة والملح وملعقة صغيرة خميرة فورية وفنجال قهوة زيت وحركي المقادير على بعض زين حطي عليه ماء دافي وحركيها كويس بعد ماتحركين العجينه زين حطي زيت وحركيه زين وخليها تنتفخ بعد ماتنتفخ اخبزيها بالمكرويف بس لزم تكون نحيفة شوي وخليها تحمر من فوق وتحت حطي اخمس اقراص خبز وبعد ماتخلاصين من خمس اقراص خذي اقراص وقطعيها وسط حطيها في الحافظة طعام بعد ماتخلاص الاقراص خذيالسمن الي سويتيهاوحطيه على الخبز الي في الحافظة وحركيها كويس في الحافظة وكلوها بالهناء والعافية وقلولي ريكم استنى الرد
تعليق