تويت
من منكم تحب الارز
بصراحه انا احبو هههههه واحب كل الاكل وخصوصا الصحيوالمفيد
لهيك حظرت الكم ارز بالخضار لايقاوم والله ومن افضل الاكلات عندي
ماراح اكتر الكلام واخليكم مع المقادير وطريقة التحظير
المقادير
نحتاج جزر بطاطس وقرع اخضر وبصل واي خضار بتحبيها بس هذول الاساس فيه
نقطعهم مربعات
ناخد الارز نحطو بماء مغلى مع ملح وزيت زيتون وشوي فلفل اسود ونغلق عليه مدة ١٠دقايق
نرجع نفتح الارز نضيف الخضار الي جهزناه قبل مع كزبره وبقدونس ونضيف شوية ملح واذا قل الماء نزيدو الكميه بس يكون ماء دافئ مو بارد ونغلق عليه ونتركو مدة نصف ساعه حتى يصير الارز والخضار لينيين وسريعي المدغ
نروح للبيض ناخد بيضتان ونسلقوه اي نحظوه بماء مغلى ونخليه يطبخ حتى يطبخ جيدا ونقشروه ونقطعوه مربعات صغيره ونضيفو عليه ملح ابزار كمونه وزيت زيتون نتركو جانبا
نرجع للارز لما يجهز ومايضل فيه ماء نحطو بطبق نضيفو عليه البيض وزيت زيتون وكمونه وابزار ونخلطوه ونحطو شوي زيتون اسود وصحه وهناء
بدأت حياتي هنا فصارت بالالوان
تعليق