تويت
سلطة الكشري
كيفكم ؟؟
اليوم جبت لكم سلطة الكشري روعه طعمأ وشكلأ
وهذي المقادير :
كيس مكرونة نوعين مقطعة
عدس أسود
4او 5 حبات بصل مقطعه ومحمرة بالزيت
قليل من البقدونس المفروم
مقادير الصوص :
بصله صغيره مقطعة
3فصوص ثوم
2 كيلو طماطم طازجة
كمية قليلة من الملح
كمية قليلة من الكمون
توابل مشكلة
ماء بارد
خل
الطريقة :
نسلق المكرونة ونصفيها ونتركها على جنب
نغسل العدس ونسلقه ونصفيه ونتركه على جنب
ونضيف المكرونة والعدس والحمص والبقدونس ونص كمية
البصل المحمص
نعمل الصوص ونخلطهم مع بعض ونحطها فوق السلطة وتخلط جيدا
عند التقديم نضع الخلطة على الوجه وتزين بباقي البصل والبقدونس وتقدم .
من الممكن نضيف لها كأس من الحمص المسلوق أو الذرة
يعني كل وحدة ممكن تضيف للسلطة الشيء اللي تحبه وتغير
اللي ما تبغاه يعني كل وحدة وذوقها في الأكل
يعني كل وحدة ممكن تضيف للسلطة الشيء اللي تحبه وتغير
اللي ما تبغاه يعني كل وحدة وذوقها في الأكل
سما روحي
,,
تعليق