تويت
كيفك أحلى أعضاء
حبيت اليوم أقدم لكم طبق حلو وخفيف وإن شاء الله يعجبكم
الفليفلة
أولا المقادير
صدور دجاج - بصل - فلفل حلو - فلفل حار - زيت - بقدونس - بهارات والأفضل يكون بس فلفل أسود -3 بيض - دقيق - بقسماط
والكمية أنتم تقدرون تتحكمون فيها يعني على حسب الكمية اللي تبونها
الطريقة
يقطع الفلفل الحلو حلقات متوسطة الحجم بهذا الشكل
وفي مقلاة نقطع صدور الدجاج ونضيف البصل والملح وقليل من الزيت حتى تنضج ومن ثم نضيف الفلفل الحار والبقدونس والبهارات
وبعد إن تبرد تضرب في الخلاط مع إضافة بيضة واحدة حتى يصبح خليط ناعم نوع ما
ثم نعبي حلقات الفلفل بالحشو
وعندما ننتهي حشو كامل الحلقات نحضر الدقيق والبيض والبقسماط
نغمس الحلقات في الدقيق أولا من الجهتين
ثم نغمسها في البيض ومن ثم البقسماط وهكذا حتى ننتهي وتقلي في الزيت حتى تحمر نخرجها ونضعها في صينيه الفرن لدقايق
وهذا الشكل النهائي
هني وعافية عليكم أحلى أعضاء
جربوها رح تحبوها
تحياتي لكم وكل عام أنتم جميعا بخير
تعليق