تويت
الكبة الحلوة من مطبخ lady nano.
شفت طريقة حلوو عجبني وجربته وطلع كتير طيب
حبيت شارككن فيه
إن شاء الله يعجبكن..~
المقادير:
2 كوب سميد
نصف كوب طحين
نصف كوب زيت
4/3 كوب حليب فاتر
1/2 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
زيت للقلي
الحشوة:
جبنة كيري أو أي نوع جبنة حلوة
مكسسرات
قطر(شيرة)
الطريقة:
تعجن مقادير العجينة حتى تتماسك
وتترك لتخمر قليلا..
تكور على شكل كبة وتحشى بالجبنة والمكسسرات وتغلق
ثم تترك قليلا..
ثم تقلى بزيت غزير حتى تصبح شقراء ذهبية
وتخرج..
تترك لتبرد ثم توضع في القطر وتصفى وتقدم..~
هيدا الشكل النهائي:
وصحتين وهنا ع قلوبكن..~
تعليق