طريقة تحضير الحشوة:
نقلي البصل بالزيت ونضيف اللحمة والبهار والملح ونقلبها حتى تستوي.
طريقة عمل الكبة:
ندعك لحمة الكبة مع البهار والملح والبرغل جيدا حتى تصبح مثل العجينة متماسكة
ثم نقرص الكبة ونحشيها باللحمة
ثم نقليها بالزيت حتى تحمر وتقدم مع البطاطا المقلية
تعليق